Endlich können wir heimische Kirschen vom Bodensee anbieten. Wir bekommen diese vom Bioland-Obstbauern Thomas Roth in Überlingen. Sie können diese entweder lose oder in einer 500g Schale bestellen:

Kirschen 0,5 kg Schale #1491 BRD, für 6,20 €/500 g
Kirschen lose #1492 BRD, für 12,40€/kg

Was an Süßkirschen begeistert, ist nicht nur der Geschmack: Als richtiges Schlankobst besitzen sie nur wenige Kalorien, dafür umso mehr Mineralstoffe wie Kalium und Eisen und sind auch reich an fast allen Vitaminen der B-Gruppe und Vitamin C. Diese tun unserem Körper gut und machen ihn fit für den Sommer.

Tipp:
Kirschen zu entsteinen ist oft zeitaufwändig und klappt auch mit speziellen Geräten nicht immer einwandfrei. Leichter haben Sie es, wenn Sie die Kirschen vor dem Entkernen für ein paar Minuten ins Gefrierfach legen. Der Stein löst sich dann besser und das Fruchtfleisch der Kirsche bleibt fester.