Zutaten:
ca. 300 g Joghurt, ca. 150 ml Milch, Abrieb von 1 Zitrone, Puderzucker nach Geschmack, 300 g kernlose Wassermelone, Saft und Abrieb von ½ Zitrone, Puderzucker nach Geschmack
Zubereitung:
Joghurt, Milch, Zitronenabrieb und Puderzucker miteinander vermengen. Die Wassermelone pürieren (einige Stückchen zum Garnieren zurücklegen) und mit Zitronensaft, Abrieb und Puderzucker abschmecken. Schichtweise in Gläser füllen und mit Melonenstückchen garnieren. Quelle: Weiling Naturkost

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