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Kisten-Kurier KW 49/2025
Sei jetzt noch schnell und bestelle rechtzeitig die Fleischwaren für dein Weihnachtsessen! Denn am Sonntag, 30.11. sind unsere Bestellschlüsse für folgende Fleischangebote:
- Putenfleisch von Wallers Bioputen
- Rindfleisch aus Weidehaltung von Land.Luft
- Besonderes für die Festtagsküche von der Tagwerk Bio-Metzgerei und weiteren Lieferanten
Das Schweine- und Hirschfleisch sowie das Fischangebot sind noch bis zum 07.12. bestellbar.
Die Vorweihnachtszeit ist auch eine Zeit der Dankbarkeit. Und das merken auch wir! Uns erreichen gerade viele wertschätzende Worte, über die wir uns sehr freuen. Einige von euch möchten dem Team ein kleines Dankeschön zukommen lassen. Dafür gibt es unser Online-Trinkgeld (Artikelnr. 81011 im Shop). Dieses Trinkgeld kommt dem gesamten Team der rollenden Gemüsekiste zugute. Wir sagen herzlichen Dank und wünschen eine schöne Adventszeit!
Die festliche Zeit steht vor der Tür: ein schöner Anlass, um gemeinsam anzustoßen! In unserer Sekt-Aktion (gültig bis Weihnachten) findest du ausgewählte Bio-Schaumweine zum Sonderpreis: vom klassisch-spritzigen Prosecco Spago Treviso, über den elegant-trockenen Crémant Elbling, bis hin zum fruchtigen Rosé Spumante oder dem edlen Rosé Sekt Brut. Auch alkoholfreier Genuss ist dabei mit dem aromatischen PriSecco weiß. Jetzt entdecken!
Im Dezember-Angebot warten viele Bio-Produkte für die Weihnachtszeit auf dich, wie Blaukraut, Bauernspätzle und Lachs-Frischcreme für festliche Menüs. Als Begleiter für das Festessen empfehlen wir die beiden Rotweine Coste di moro Montepulciano und den Ruminat Primitivo. Mit Nelken und Wacholderbeeren lassen sich vor allem Fleischgerichte wunderbar verfeinern. Als Dessert bieten sich Mousse au Chocolat, Tiramisu oder die italienischen Kekse Brutti ma buoni an. Das ganze Monatsangebot findest du im Shop!
Handgeschöpfter Camembert aus Heumilch mit cremig-nussigem Geschmack. Passend zur Weihnachtszeit wird dieser feine Käse mit Tannennadeln, Wacholder und schwarzem Pfeffer verfeinert. Ein toller Käse für jede festliche Käseplatte.
Weichkäse in einer essbaren Rinde mit weißem Edelschimmel, aus KUH-ROHMILCH (HEUMILCH), tierisch gelabt, mind. 45 % Fett i. Tr. – „Biohof Braun“, Deutschland / Bayern, kbA-Bioland
Der Vercorette-Raclette aus thermisierter Vercors-Milch ist ein charaktervoller, schmelzender Käse mit einem geschmeidigen Teig, der manchmal mit leichten Rissen durchzogen ist. Er hat eine helle, leicht orangefarbene Rinde. Man kann ihn geschmolzen mit Kartoffeln und Wurst verkosten oder einfach so auf einem Käseteller.
Schnittkäse in einer essbaren Naturrinde, aus pasteurisierter KUHMILCH, mikrobiell gelabt, mind. 50 % Fett i. Tr., – „Schaukäserei Wiggensbach“, Deutschland / Allgäu, kbA-Bioland
Wunderbar cremiger Saisonkäse aus Holland, verfeinert mit einer gelungenen Selektion aus Walnüssen, Haselnüssen und Bockshornkleesamen. Genuss mit Nuss!
Schnittkäse, Rinde (Coating) nicht zum Verzehr empfohlen, aus erhitzter, nicht pasteurisierter KUHMILCH, mikrobiell gelabt, mind. 50 % Fett in. Tr. – Niederlande, kbA
Mit einer Reifezeit von ca. 8 Wochen entwickelt der Käse bereits einen ausgeprägten feinen Charakter. Durch seine Form eignet er sich auch besonders gut, um Scheiben zu schneiden. Dieser Käse wird während der gesamten Reifezeit von Hand gepflegt.
Hartkäse, rote Naturrinde nicht zum Verzehr empfohlen,
aus KUH-ROHMILCH, tierisch gelabt, mind. 50 % Fett i. Tr. – „Biokäserei Walchsee“, Österreich / Tirol, kbA-Bio Austria
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