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Kisten-Kurier KW 44/2025
Wir freuen uns, erstmalig frisches Rotwild-Fleisch bei uns anbieten zu können. Das Hirschfleisch kommt von der Bio-Rotwildzucht Kreilhof in Oberhausen im Pfaffenwinkel. Dort leben die Tiere auf weitläufigen naturnahen Weideflächen. Verarbeitet wird das hochwertige Fleisch von der Ökologischen Metzgerei Landfrau im Emmering. Noch bis Sonntag, 09.11. kannst du deine Auswahl in unserem Online-Shop vorbestellen. Geliefert wird vom 18.11. bis 21.11.2025.
Eine weitere Hirschfleisch-Woche bieten wir vor Weihnachten an (16.12. bis 19.12.2025).
Update: Das Hirschfleisch für KW 47 ist aktuell bereits ausverkauft!
In unserem Sortiment findest du jetzt alles, was Herz und Hände wärmt: Vom beliebten Glühwein „Heißer Hirsch“ über fruchtige Sorten wie Sternen- oder Himbeerzauber vom Perger vom Ammersee, bis hin zu edlem Honig-Met von der Bioland-Imkerei Bienen Betz. Für gemütliche Herbstabende mit der ganzen Familie bieten wir aromatische Punschvarianten wie Früchtetraum, Märchentraum oder Hygge-Fruchtpunsch. Und wer das Besondere sucht, wird bei unseren feinen Likören fündig: cremiger Eierlikör, nussiger Haselnuss- und Pistazienlikör oder klassischer Amaretto aus Italien.
Auch dieses Jahr gibt es wieder die wunderschönen Bienenwachskerzen von den Augsburger Schäfflerbach-Werkstätten. Die natürlich duftenden Kerzen sind echte Unikate und werden von Menschen mit Unterstützungsbedarf in verschiedenen Formen und Farben in Handarbeit hergestellt: als klassische Adventskerzen, Kerzen für den Christbaum oder stimmungsvolle Teelichter.
Die Kerzen liefern wir über einen Zeitraum von 6 Wochen, vom 03.11. bis 12.12.2025. Der Bestellschluss ist immer am Sonntag eine Woche vor der gewünschten Lieferung.
Der Weltvegantag ist ein schöner Anlass, um Neues auszuprobieren und bewussten Genuss zu entdecken. Ob pflanzliche Aufstriche, vegane Schokolade oder herzhafte Alternativen – unsere große Auswahl zeigt, wie vielfältig und lecker vegane Ernährung sein kann. Lass dich inspirieren und entdecke unsere veganen Produkte für jeden Tag!
Von der Dorfsennerei Danzl kommt dieser Heumilchkäse. Er ist buttrig und kümmelig im Geschmack und passt zu jeder Brotzeit! Man muss nicht unbedingt ein Bier dazu trinken, er passt auch gut zu einem Glas Wein.
Schnittkäse in einer essbaren roten Naturrinde, aus erhitzter, nicht pasteurisierter KUHMILCH (HEUMILCH), tierisch gelabt, mind. 50 % Fett in Tr. – „Dorfsennerei Danzl“, Österreich/ Tirol, kbA-Bio Austria
Die Bezeichnung "Gran Cru" hat dieser Schweizer Rahmkäse zu Recht verdient. Mit seinen mindestens neun Monaten, die er in den Kellern der Chascharia Val Müstair reift, wird er tatsächlich zum Gaumenschmaus der Extraklasse.
Schnittkäse in einer essbaren roten Naturrinde, aus erhitzter, nicht pasteurisierter KUHMILCH, tierisch gelabt, mind. 55 % Fett i. Tr. – „Chascharia Val Müstair“, Schweiz, kbA-Bio Suisse
Der Gemüsekäse wird bei der Käsemanufaktur Allgäu handwerklich hergestellt und mit Rotschmiere gepflegt. Eine besondere Geschmacksnote verleiht ihm die Gemüse-Kräutermischung im Teig, u.a. aus Tomate, Zucchini, Paprika und Gewürzen.
Schnittkäse, Rinde nicht zum Verzehr geeignet (Kunststoffüberzug), aus pasteurisierter Kuhmilch, mikrobiell gelabt, mind. 50 % Fett i. Tr. – „Käsemanufakutur Allgäu“, Deutschland / Allgäu, kbA-Bioland
Der Blauschimmelkäse wird aus frischer Demetermilch der Allgäu-Bodenseeregion handwerklich traditionell hergestellt. Die Käsemeister achten besonders auf einen schneeweißen Camembertschimmel und eine sorgsame Reifung.
Weichkäse in einer essbaren Naturrinde mit weißem Edelschimmel und Blauschimmelkulturen, aus pasteurisierter KUHMILCH, tierisch gelabt, 60 % Fett i. Tr. – „Bergpracht“, Deutschland / Allgäu, kbA-Demeter
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