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Kisten-Kurier KW 39/2024
Liebe Kundinnen und Kunden,
Herausfordernde Erntebedingungen durch extreme Feuchtigkeit
Der Bioland-Betrieb Alexander Fuchs aus Schrobenhausen hat uns über die Auswirkungen des extrem feuchten Jahres informiert. Die ungewöhnlich hohen Niederschlagsmengen führten bei Kartoffeln zu erheblichen Ernteverlusten, bedingt durch Überflutungen und verstärkten Krankheitsbefall. Auch bei den Zwiebeln sorgte die Feuchtigkeit für Fäulnis, weshalb ein Teil der Ernte aussortiert werden muss.
Herr Fuchs und sein Team arbeiten mit viel Sorgfalt daran, die Qualität der Lagerware durch gezielte Trocknung und Belüftung zu sichern. Dennoch kann es in seltenen Fällen vorkommen, dass nicht jede Knolle oder Zwiebel perfekt ist. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis!
Tour de Kas: Herbstliche Bio-Käsespezialitäten
Im Oktober startet unsere Tour de Kas mit einer Auswahl besonderer Bio-Käsesorten, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten! Aus traditionsreichen Käsereien in der Schweiz, dem Allgäu und Tirol bringen wir Ihnen handwerklich hergestellten Käse direkt nach Hause. Freuen Sie sich auf herbstliche Sorten wie Kürbiskernkäse, feine Kräuterkreationen und würzigen Heumilchkäse. Diese können Sie ab sofort in unserem Online-Shop vorbestellen. Weitere Informationen und Wein-Empfehlungen finden Sie auch im Flyer, der Ihrer Gemüsekiste beiliegt. Viel Freude beim Genießen!
Herbstfest in der Stiftung St. Johannes
Am Sonntag, den 22.09. findet das Herbstfest in Schweinspoint statt, und wir sind mit unserem Obst- und Gemüsestand dabei. Wir freuen uns auf alle Besucher*innen, die vorbeischauen! Außerdem können Sie bei Führungen unseren Partnerbetrieb, die Naturlandgärtnerei der Sankt Johannes-Stiftung kennenlernen, von der wir frische Tomaten und Gurken beziehen. Genießen Sie einen schönen Ausflug mit Ihrer Familie und entdecken Sie den Mitmach-Bauernhof mit Rindern, Schweinen, Hühnern und Ponys.
Inspiration und Austausch beim Ökokisten-Treffen
Beim Mitarbeitertreffen des Ökokisten-Verbands hatten unsere Mitarbeiterinnen Regina und Claudia die tolle Möglichkeit, den Demeterhof Mahlitzsch bei Dresden zu besuchen. Auf dem Programm standen außerdem die Ölmühle BioPlanète, ein spannendes Öko-Museum und eine Stadtführung in Meißen. Der Austausch mit den Ökokisten-Kolleg*innen war sehr inspirierend. Solche Treffen sind für uns wichtig, um frische, nachhaltige Ideen und neue Impulse in die Arbeit der rollenden Gemüsekiste einzubringen.
Wir wünschen Ihnen eine schöne Woche!
Ihr Team der rollenden Gemüsekiste
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