Zutaten:
200 g weiße Schokolade mit Vanille, 250 g Sahne, 65 ml Milch, 75
ml Eierlikör
Zubereitung:
Schokolade fein hacken und die Sahne steif schlagen. Milch einmal
aufkochen, die feingehackte Schokolade unterrühren und darin auflösen.
Den Eierlikör dazugeben und verrühren, die geschlagene Sahne
unterheben. Die Mousse für 4-6 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Mit
Eierlikör und Schokoraspeln garnieren.
Quelle: Weiling Großhandel