News

21Jul 2019

NEU: Margas Lieblingssecco #54471, 0,75l für 5,99 €
Ein herrlicher fruchtiger Secco: Mit Maracuja, Orange und Mango.

Hugos Lieblingssecco #54467, 0,75 l für 5,99 €
Hugos Lieblingssecco mit feiner Holunderblüte und Zitrone, ein herrlicher Genuss.

Helgas Lieblingssecco #54468, 0,75 l für 5,99 €
Ein köstlicher Secco mit Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen, fruchtig und prickelnd.

Die Liebblingsseccos sind von ACHT GRAD plus, natürlich 100 % Bio und vegan. Optimal zum Genießen, zum Mitbringen, Freude schenken und auch einfach „mal so“.

21Jul 2019

SommerRebell
Mit diesem Schnittkäse aus tagesfrischer Heumilch läuten wir den Sommer ein: Feine Tomatenstückchen und Basilikumkräuter verfeinern den SommerRebell in Rahmstufenqualität. Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, tierisch gelabt, mind. 50% Fett i.Tr. – „Käserebellen“, Deutschland, kbA-Naturland

Pellwormer Rungholt Käse
Die Inselkäserei Pellworm besteht seit dem Jahr 1909 – also seit über 100 Jahren – an ihrem heutigen Standort auf Pellworm. Seit Juli 2016 wird die Meierei der Nordseeinsel Pellworm von der Familie Hauke Koll aus Ostenfeld betrieben. Die besondere Qualität der Inselmilch ist gekennzeichnet durch die Nordseeluft und die besondere Fütterung der Milchkühe, ohne gentechnisch veränderte Futtermittel. Weiterhin genießen die Kühe ihren Weidegang an weit mehr als 120 Tagen im Jahr für jeweils mindestens 6 Stunden, teilweise auch Tag und Nacht. Dieses ist nicht mehr immer selbstverständlich! Hartkäse aus pasteurisierter KUHMILCH, tierisch gelabt, 50 % Fett i. Tr. – „Ostenfelder Meierei“, Deutschland, kbA

Scamorzetti Perlen
Bestens geeignet als Snack beim Picknick, auf der Wanderung oder als Fernsehsnack, als Brotbelag, als Pizzabelag oder als Garnitur  verschiedenster Salate. Pur kann man sie mit Crema di Balsamico kombinieren. Pasta Filata Käse mild geräuchert, aus pasteurisierter KUHMILCH, tierisch gelabt, 45 % Fett i. Tr. – Italien, kbA

Rucola Käse
Ein mild-säuerlicher Schnittkäse mit Rucola und knackigen Mandelstückchen im Käseteig, welche ein feines Aroma verströmen.  Schnittkäse aus pasteurisierter KUHMILCH, mikrobiell gelabt, 50 % F. i. Tr. „Landkäserei Herzog“, Bayern, kbA-Bioland

Zu dieser Käseauswahl empfehlen wir:
Artikelnr. 20538 Le Boule S 500 g / 2,95 € (Angebot im Juli)
Artikelnr. 54342 Auxerrois weiß, Weingut Harteneck, 0,75 l / 9,99 €, Demeter-Weißwein aus Baden (Deutschland), fruchtig-frisch mit armonischem Säurespiel
Artikelnr. 40035 Crema di Balsamico 150 ml / 4,49 €
Minigurken, Rettich, Trauben und Cherrytomaten

14Jul 2019

Sind Sie zufrieden mit Ihrer Gemüsekiste? Dann empfehlen Sie uns weiter! Vielleicht kennen Sie jemanden aus der Familie oder dem Freundes- und Bekanntenkreis, der die Gemüsekiste auch ausprobieren will? Weitersagen lohnt sich! Als Dankeschön dürfen Sie sich aus diesen Geschenken eines aussuchen:

– 1 Obstkiste „Die süßen Früchtchen mini“
– 1 Käsepaket klein
– 2 Kinokarten für das Kinodreieck Augsburg Thalia/Savoy/Mephisto
– 1 Gutschein für das Thalia Kaffeehaus im Wert von 10 €
– 1 Flasche Wein (rot oder weiß)
Wenn sich die Person als Neukunde bei uns meldet, würden wir gerne von ihr erfahren, wer uns weiterempfohlen hat. Bei der nächsten Lieferung erhalten Sie dann Ihre kleine Belohnung!

14Jul 2019

Seit 2015 bietet die Manufaktur Jörg Geiger Bio-zertifizierte PriSeccos an. Diese enthalten keinen Alkohol, ein Genuss ohne Promille. Nuanciert, komplex und vielfältig wie erlesener Wein oder Schaumwein.

# 50900 PriSecco rot, alkoholfrei, 0,75 l, EU-kontrolliert, 1 Flasche 9,99 €
Apfel Aronia Mädesüß
Geschmack: Rotfruchtig mit anregender Säure, würziges Mittelstück, herb trockener Nachhall.

# 50901 PriSecco weiß, alkoholfrei, 0,75 l, EU-kontrolliert, 1 Flasche 9,99 €
Apfel Quitte Akazienblüten
Geschmack: Dezente Süße, mittellang trockener Nachhall mit gut eingebundenen Gerbstoffen.

# 50902 PriSecco Cuvée Nr. 20, alkoholfrei, 0,75 l, EU-kontrolliert, 1 Flasche 9,99 €
Mostbirne Wacholder Schlehe
Geschmack: Herbe Schlehe mit süßen Anklängen gepaart mit reifen Birnen, herb bittere Kräuternoten, Teeblätter und würzig pfeffriger Wacholder.

# 50903 PriSecco Cuvée Nr. 28 alkoholfrei, 0,75 l, EU-kontrolliert, 1 Flasche 9,99 €
Apfel Emmer Kräuter
Geschmack: Apfel und Birne im Nachhall getragen vom gerösteten Emmer und der Frische von Borretsch.

14Jul 2019

Sommerzeit ist Obstzeit. Als kleiner Snack am Badesee oder im Obstsalat beim abendlichen Grillen – unsere Melonen erfrischen. Kernarme Wassermelonen und Miniwassermelonen sind gerade ganz aktuell in unserem Angebot. Auch Galia und Cantaloupe Melonen bringen fruchtige Abwechslung in Ihren Obstkorb.

#7094 Wassermelone kernarm, Spanien für 2,50 €/kg (ca. 3,5 kg/Stück)
#7095 Miniwassermelone klein, demeter Spanien für 3,40 €/kg (ca.1,3 kg/Stück)
#7122 Melone Cantaloupe, demeter, Spanien für 4,90 €/Stück
#7127 Melone Galia, Spanien für 4,90 €/kg (ca. 0,8 kg/Stück)
NEU! #7145 Melone Piel de Sapo, Spanien, 4,90 €/kg (ca. 1,2 kg/Stück)

Genießen Sie das üppige Obstangebot des Sommers:

#6961 Himbeeren 125g, Bioland, Bayern für 3,90 €/Schale
NEU! #6967 Stachelbeeren, 250g, Bioland, Deutschland,4,50 €/Schale
NEU! #7065 Zwetschgen, Bioland, Deutschland, 7,20 €/kg
#7001 Pfirsiche gelb, Spanien für 6,50 €/kg
#7016 Flachpfirsiche, Spanien für 7,90 €
#7021 Nektarinen gelb, Spanien für 7,50 €/kg
#7036 Aprikosen, Italien, für 5,90 €/kg
#7039 Aprikosen, Bodensee, Deutschland für 10,90 €/kg
#7073 Pflaumen rot, demeter, Spanien für 6,90 €/kg
#7151 Kirschen in der 0,5kg Schale, Bioland, Deutschland für 6,40 €/Schale
#7150 Kirschen, Bioland, Deutschland für 12,90 €/kg

14Jul 2019

Allgäuer Mitternachtssonne
Diese feinwürzige Spezialität erhält ihr delikates Aroma durch die Verfeinerung mit Thaisalz und der fantasievollen Ummantelung der Rinde mit Pflanzen- und Buchenasche sowie Sonnenblumenblüten. Schnittkäse aus pasteurisierter KUHMILCH, tierisch gelabt, 55 % Fett i. Tr – „Schaukäserei Wiggensbach“, Bayern, kbA-Bioland

Viamala Bergkäse
Die Milch für diesen einzigartigen Bergkäse kommt von Kühen, die auf den 1500 – 2500 m hohen Hochalpen weiden. Nach mindestens 10-monatiger Reifezeit und sorgfältiger Pflege wird der Viamala zu einem würzig-kräftigen Spitzenbergkäse. Hartkäse aus thermisierter KUHMILCH (HEUMILCH), tierisch gelabt, 48 % Fett i. Tr. – Schweiz

Kräuterhex
Die Kräuterhex verdankt ihren Namen einem Mantel aus ausgewählten Almkräutern. Während seiner Reifezeit von mind. 6 Wochen wird der Käse mit Rotkulturen gepflegt. Dadurch erhält er seine feine Würze. Rinde (Coating), nicht zum Verzehr geeignet! Schnittkäse aus pasteurisierter KUHMILCH, mikrobiell gelabt, mind. 50 % Fett i. Tr. – Allgäu, kbA-Bioland

Baldauf Alpkäse
Im goldgelben Teig mit feiner, essbarer Rotschmiererinde steckt ein intensives, würziges Aroma. Ein cremiger Käse mit leicht nussigem Geschmack. Hartkäse in Naturrinde, aus KUH-ROHMILCH, tierisch gelabt, 50 % Fett i. Tr. – „Baldauf“, Allgäu, kbA-Bioland

Zu dieser Käseauswahl empfehlen wir:
Artikelnr. 26130 Maibutter 250 g / 2,99 €
Artikelnr. 20509 Steinofenbrot 750 g / 4,00 €
Artikelnr. 54022 Spätburgunder rot, Weingut Harteneck, 0, 75 l / 8,99 €, trockener Rotwein aus Baden/Deutschland in DEMETER-Qualität
Artikelnr. 54338 Rosé feine Süße, Weingut Schwarztrauber, 0,75 l / 6,80 €, lebendiger Roséwein vom besten Bio-Winzer Deutschlands
Lauchzwiebeln, rote Bete als Carpaccio, Gurken und Himbeeren

13Jul 2019

# 44237 Sesam Grissini, ErdmannHAUSER, Deutschland, demeter, 100 g Pck. 1,99 €
# 44236 Dinkel Grissini, ErdmannHAUSER, Deutschland, demeter, 100 g Pck. 1,99 €
# 44238 Käse Grissini, ErdmannHAUSER, Deutschland, demeter, 100 g Pck. 1,99 €

12Jul 2019

Die heimischen Äpfel gehen nun zu Ende. Als Ersatz für die leckeren Äpfel vom demeter-Obsthof Schlachtenberger vom Bodensee bieten wir Ihnen noch deutsche Äpfel von unseren Großhändler, soweit diese noch feine Bio-Äpfel haben.
In die Kisten planen wir diese jedoch nicht ein. Apfelbestellungen im Abo werden getauscht, wenn wir nichts Gegenteiliges von Ihnen hören.
Die ersten europäischen Sorten wird es voraussichtlich wieder ab Mitte/Ende August (Südtirol) geben. Die deutschen werden ca. bis Anfang September brauchen.

07Jul 2019

Tiroler Almschnittlauchkäse
Würziger, handgepflückter Almschnittlauch vom Stripsenjoch (Wilder Kaiser) geben ihm Charakter und Aussehen. Buttrig, feinsäuerlich und aromatisch im Geschmack. Schnittkäse mit Rotschmierekulturen aus thermisierter KUHMILCH, tierisch gelabt, 45 % Fett i. Tr. – „Danzl“, Österreich, kbA-Bio Austria

Silvaplana Bergkäse
Während der 12-monatigen Reifezeit entwickelt dieser Schweizer Bergkäse seinen würzigen Geschmack. Wer Bergkäse mag, wird den Silvaplana lieben.Hartkäse in Naturrinde, aus thermisierter KUHMILCH (HEUMILCH), tierisch gelabt, 48 % Fett i. Tr. – Schweiz, kbA-BIO SUISSE

Milchbuben Kräuter-Brie
Dieser feine Heumilch-Brie wird in traditioneller Handarbeit in der Käserei der Milchbuben in Tirol hergestellt. Der flaumige Weißschimmel mischt sich mit bunten würzigen Kräutern und Blüten. Optisch und geschmacklich ein wahrer Genuss! Weichkäse mit weißem Edelschimmel, aus thermisierter KUHMILCH (HEUMILCH), mikrobiell gelabt, mind. 50 % Fett i. Tr. – „Milchbuben“, Österreich/Tirol, kbA – Bio Austria

Frischkäserolle Kräuter
Diese Frischkäsezubereitung wird mit Mascarpone verfeinert, dadurch entsteht eine Spezialität von nicht zu übertreffender Cremigkeit. Ausgesuchte aromatische Kräuter und Gewürze verleihen ihm den typischen Geruch und Geschmack. Frischkäse aus pasteurisierter KUHMILCH, mikrobiell gelabt, 70 % Fett i. Tr. – „Landkäserei Herzog“, Bayern, kbA-Naturkreis

Zu dieser Käseauswahl empfehlen wir:
Artikelnr. 20593 Sonnenblumenbrot 750 g / 4,00 €
Artikelnr. 54413 Rivera trocken v. WG Schwarztrauber 0,75 l / 7,20 €, frischer und fruchtiger Weißwein vom besten deutschen Bio-Winzer oder
Artikelnr. 54341 Vulkanlöss rot v. Kellerei Kiefer 0,75 l / 6,29 €, halbtrockener deutscher Rotwein, fruchtig mit leichten Tanninen
Artikelnr. 38075 getrocknete Tomaten mit Kräutern 75 g / 2,49 €
Radieschen, Tomaten, gelbe Paprika und Kirschen

05Jul 2019

Sommerzeit ist Obstzeit. Als kleiner Snack am Badesee oder im Obstsalat beim abendlichen Grillen – unsere Melonen erfrischen. Kernarme Wassermelonen und Miniwassermelonen sind gerade ganz aktuell in unserem Angebot. Auch Galia und Cantaloupe Melonen bringen fruchtige Abwechslung in Ihren Obstkorb.

#7094 Wassermelone kernarm, Spanien für 3,50 €/kg (ca. 3,5 kg/Stück)
#7095 Miniwassermelone klein, demeter, Spanien für 3,40 €/kg (ca.1,3 kg/Stück)
#7122 Melone Cantaloupe, demeter, Spanien für 4,50 €/Stück
#7127 Melone Galia, Spanien für 5,20 €/kg ( ca. 0,8 kg/Stück)

Genießen Sie das üppige Obstangebot des Sommers:

#6952 Blaubeeren 125g, Italien für 3,20 €/Stück
#6961 Himbeeren 125g, Bioland, Bayern für 3,90 €/Stück
#7001 Pfirsiche gelb, Spanien für 6,50 €/kg
#7016 Flachpfirsiche, Spanien für 7,90 €
#7021 Nektarinen gelb, Spanien für 7,50 €/kg
#7036 Aprikosen, demeter, Italien, für 5,90 €/kg
#7039 Aprikosen, Bodensee, Deutschland für 10,90 €/kg
#7073 Pflaumen rot, demeter, Spanien für 6,20 €/kg
#7151 Kirschen in der 0,5kg Schale, Bioland, Deutschland für 6,40 €/Schale
#7150 Kirschen, Bioland, Deutschland für 12,90 €/kg