Zutaten:
1  Avocado, 1  Zwiebel, 1  Zitrone, Meersalz, schwarzer Pfeffer,
Zubereitung:
Die Avocado in 2 Hälften teilen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale kratzen und in einen Behälter geben. Nun das Fruchtfleisch mittels Gabel oder Kartoffelstampfer zu einem Brei zerstampfen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und danach dem Brei untermengen. Den Saft der Zitrone hinzugeben. Mit schwarzem Pfeffer und Salz abschmecken.
Quelle: Weiling Großhandel