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Kochen Sie sich glücklich und bereiten Sie Freude mit neuen Rezepten!

Gesundes, schmackhaftes Essen und kreativ Selbstgemachtes gewinnen immer mehr Anhänger. Deshalb stellen wir allen Experimentierfreudigen wöchentlich neue Rezepte auf unserer Website zur Verfügung.

Überraschen Sie Ihre Familie oder Gäste mit unseren Rezepten.

27Nov 2018

Frisch geschlagene Bio-Weihnachtsbäume aus nachhaltiger Produktion – frisch vom Acker, bio und regional:

Entweder von Franz und Doris Bauer aus Burgheim.

Verkauf der Bäume ab Feld in: 86697 Unterhausen, Am Ziegler
von Fr. 15.12. bis So. 17.12.2018 von 10.00 bis 16.00 Uhr
Weitere Informationen für Sie bei:
Franz und Doris Bauer
86666 Burgheim – OT Straß
Telefon: 0151 284 316 09
www.bio-weihnachtsbaum-bauer.de

oder vom Gut Mergenthau in Kissing:

Gut Mergenthau ist ein Naturland-zertifizierter Betrieb, welcher uns dieses Jahr mit frischem Tannengrün beliefert hat. Wählen Sie dort Ihren besonderen Christbaum. Das Gut produziert seit über 50 Jahren Christbäume und diese sind seit diesem Jahr durch Naturland und PEFC zertifiziert.

Auf einer Hügelreihe östlich des Lechfeldes liegt, 12 km östlich von Augsburg entfernt, Gut Mergenthau. Inmitten von Wäldern gelegen, bietet es dem Besucher das Bild eines romantisch gelegenen Landsitzes. Gut Mergenthau ist seit 1828 im Familienbesitz. Heute leitet Familie Fottner das Anwesen, das durch zahlreiche Veranstaltungen weit über die Region hinaus bekannt ist. Das Gut bietet den idealen Rahmen für fast jede Art von Veranstaltung. Durch den großzügigen Innenhof, die gepflegten Außenanlagen und dem befestigten Parkplatz ist das Gut ein idealer Ort zum Entspannen und Feiern. Besuchen Sie dort doch einmal die Waldweihnacht. Der Eintritt ist frei.

Frisch geschlagene Christbäume vom Gut können Sie ab dem 1. Dezember tägl. von 9 – 17 Uhr erwerben.
Die Waldweihnacht hat an allen vier Adventswochenenden
 samstags von 14.00 Uhr bis 20.00 Uhr und sonntags von 11.00 Uhr bis 20.00 Uhr geöffnet.
Weitere Informationen für Sie bei:
Familie Fottner
Gut Mergenthau 1
86438 Kissing
08233 5414
www.gut-mergenthau.de

26Nov 2018

Einer unserer Großhändler (die Weiling GmbH in Coesfeld und Lonsee) hat bereits im Jahr 2005 einen wichtigen Umstellungsprozess innerhalb des Unternehmens vollzogen: die Rollis und Paletten zum Transport der Ware werden oftmals mit Plastikfolie umwickelt, um den mit Kartons beladenen Rollis Stabilität zu verleihen.
Unser Großhändler Weiling verzichtet auf die Folie und nutzt stattdessen drei-wandige Rollis und Paletten; anstatt der Kartons werden stapelbare Mehrwegkisten verwendet, um uns die Ware zu liefern. Die Firma Weiling hat für die rollende Gemüsekiste die Einsparung im Jahr 2017 berechnet und uns eine Nachhaltigkeitsurkunde ausgestellt.

Die Nachhaltigkeitsurkunde haben wir auf unserer Internetseite veröffentlicht. Wir freuen uns, dass wir gemeinsam mit dem Großhändler Weiling 10.819m² Folie und 7.447 kg Kartonage im vergangenen Jahr vermeiden konnten.
Die Müllvermeidung und Einsparung von Verpackungsmaterial liegt uns sehr am Herzen.

25Nov 2018

Die junge Augsburger Firma Degree Clothing stellt den ersten fair und nachhaltig produzierten Haargummi der Welt her. Das verwendete Garn aus Bio-Baumwolle und Elasthan kommt aus Österreich und wird dann in der Augsburger Firma auf eigenen Strickmaschinen zu Haargummis weiterverarbeitet. Die Rohstoffe werden in einer Werkstatt für Menschen mit Hilfebedarf verarbeitet, der Stoff ist weich und schonend für die Haare.

Den so genannten FAIRHAIR-Gummi gibt es in zwei Farben (schwarz, ecru) im 3er-Set oder 7 Stück im Mehrweg-Glas:

#14614 Haargummi 3er ecru zum Preis von 4,99 €
#14615 Haargummi 3er schwarz zum Preis von 4,99 €
#14616 Haargummi 7 Stück im Glas ecru zum Preis von 9,99 €
#14617 Haargummi 7 Stück im Glas schwarz zum Preis von 9,99 €

Vielleicht sind die Haargummis ja auch eine Idee für den Nikolaus-Stiefel oder als Geschenk zum Weihnachtsfest.
Die Verpackung ist umweltfreundlich (ohne Plastik) und ansprechend gestaltet.

25Nov 2018

Roter Casanova
Blendend im Aussehen und im Geschmack ist dieser sahnig-cremige Käse. Er wird aus reinster Heumilch unter Zugabe von feiner Allgäuer Sahne hergestellt und mit Rotschmierkulturen gekäst. Halbfester Schnittkäse aus pasteurisierter KUHMILCH (HEUMILCH), tierisch gelabt, 70% Fett i. Tr. – „Schaukäserei Wiggensbach“, Allgäu, kbA-Bioland

Winter-Brie mit Pistazien 
Tolle Komposition aus cremig-feinem Weichkäse mit aromatischen Pistazien. Weichkäse mit Edelschimmel aus pasteurisierter KUHMILCH, mikrobiell gelabt, 50 % Fett i. Tr, – „ÖMA“, Österreich, kbA-Bioland

Tiroler Emmentaler
Klassischer Brotzeitkäse aus der Sennerei Hatzenstädt in Niederndorferberg. Die Milch wird täglich frisch per Seilbahn geliefert. Jeder Laib wird von Hand gekäst und reift mindestens 5 Monate. Hartkäse in der Naturrinde aus KUH-ROHMILCH, tierisch gelabt, 45 % Fett i. Tr. – „Sennerei Hatzenstädt“, Tirol, kbA

Beschwipste Anna Blond
Der Weißweinkäse entfaltet eine leicht-süßliche und fruchtig-harmonische Note und besticht durch sein verführerisches Mundgefühl. Der Käseteig zeichnet sich durch seine glatte, cremige Konsistenz aus. Schnittkäse aus pasteurisierter KUHMILCH (HEUMILCH), tierisches Lab, 50% Fett i. Tr. – „Schaukäserei Wiggensbach“, Allgäu, kbA-Bioland

Zu dieser Käseauswahl empfehlen wir:
Artikelnr. 50397 Müller-Thurgau WG H. Christ  0,75 l / 8,99 €, Weißwein mit Aromen von Melone und Birne
Artikelnr. 5587 Steinofenbrot 750 g / 3,80 € (Angebot im November)
Artikelnr. 2305 Pistazien geröstet & gesalzen 100 g / 3,99 €
Artikelnr. 11523 Bitter-Orange Fruchtaufstrich 260 g / 3,99 €
Maronen (geröstet), Minigurken, rote Zwiebelringe und Granatapfel

24Nov 2018

Pünktlich zur Nikolaus-Zeit können wir Ihnen wieder die Clementinen im 2,3 kg-Kistchen von der kalabrischen Genossenschaft Biosybaris anbieten:

#1223 Clementinen 2,3 kg (Naturland) aus Italien zum Preis von 8,50 €

Auch die leckeren italienischen Orangen in der 3 kg-Kistchen-Aktion gibt es wieder:

#1182 Orangen 3 kg Aktion, aus Italien zum Preis von 8,50 €

Die Früchte sind voll ausgereift und geschmacklich sehr süß, saftig und aromatisch.
Die Firma Biosybaris baut für uns diese saftigen und süßen Clementinen an, die wir Ihnen jetzt wieder anbieten können. Die Genossenschaft Biosybaris wird neben vielen anderen Mitwirkenden besonders von der Familie Minisci unterstützt. Den Familienbetrieb Minisci gibt es bereits seit mehreren Jahrzehnten, wobei seit 1996 alle Obst- und Gemüseflächen ökologisch bewirtschaftet werden. Die Anbauflächen liegen in der Sybaris-Ebene in der Region Kalabrien im Süden Italiens. Hier herrscht sehr unterschiedliches Klima, welches beste Voraussetzungen für ein reichhaltiges Wachstum und hervorragenden Geschmack bietet. „Qualitativ sind die Clementinen von Biosybaris unübertroffen.“

Auch Nüsse dürfen im Nikolaus-Säckchen nicht fehlen. Unser Angebot:

#2300 Erdnüsse, Ägypten zum Preis von 11,00 €/kg
#2310 Walnüsse, Bayern (Bioland) zum Preis von 14,50 €/kg
#2321 Haselnüsse mit Schale im 250g-Säckchen, Bayern zum Preis von 3,80 €
#2320 Haselnüsse mit Schale im 400g-Säckchen, Bayern zum Preis von 5,50 €
#2330 Esskastanien/Maronen, Frankreich zum Preis von 16,90 €/kg

24Nov 2018

Ab sofort bei uns bestellbar:
1 kg- Bergkäse-Mix zum Aktionspreis von 23,50 € (# 3900)
500 g Tiroler Bergkäse, 250g Feuerberger und 250 g Bocksberger beinhaltet dieses Paket. Dieses Angebot ist nur in dieser Zusammenstellung gültig.

23Nov 2018

Bestellschluss ist bereits Sonntag 02.12.2018
Für die ideale Planung Ihres Weihnachtsbratens oder Festschmauses benötigen wir Ihre Bestellung dieses Jahr schon bis Sonntag, den 02. Dezember 2018.
Ausgeliefert werden die vorbestellten Fleisch-, Wurst- und Fischwaren in der KW 51, am Samstag, den 22.12.2018. Dieses Jahr erfolgt die Fleischlieferung im Rahmen einer extra Tour am Samstag. Sie erhalten Ihre Fleischartikel im Laufe des Tages. Sollten Sie nicht zu Hause sein, gilt wie all die Jahre: stellen Sie uns bitte eine Kühlbox bereit.

19Nov 2018

Einer unserer Großhändler (die Weiling GmbH in Coesfeld und Lonsee) hat bereits im Jahr 2005 einen wichtigen Umstellungsprozess innerhalb des Unternehmens vollzogen: die Rollis zum Transport der Ware werden oftmals mit Plastikfolie umwickelt, um den mit Kartons beladenen Rollis Stabilität zu verleihen. Der Großhändler Weiling verzichtet auf die Folie und nutzt stattdessen drei-wandige Rollis; anstatt der Kartons werden stapelbare Mehrwegkisten verwendet, um uns die Ware zu liefern.

Die Firma Weiling hat für die Rollende Gemüsekiste die Einsparung im Jahr 2017 berechnet und uns eine Nachhaltigkeitsurkunde ausgestellt. Wir werden diese auf unserer Internetseite veröffentlichen. Wir freuen uns, dass wir gemeinsam mit dem Großhändler Weiling 10.819m² Folie und 7.447 kg Kartonage im vergangenen Jahr vermeiden konnten. Die Müllvermeidung und Einsparung von Verpackungsmaterial liegt uns sehr am Herzen.

18Nov 2018

PfefferRebell
Am Gaumen verschmilzt der cremig-weiche Käseteig perfekt mit einer intensiven Würze des Pfeffers. Schnittkäse in Naturrinde aus pasteurisierter KUHMILCH, tierisch gelabt, 50 % Fett i. Tr. – „Käserebellen“, Bayern/Österreich, kbA-Naturland

Andechser Bergblumenkäse
Die Rinde wurde über mehrere Wochen mit Rotschmierekulturen, Bergblumen-Gewürzmischung und Karamellsirup gepflegt. Der Bergblumenkäse bringt Ihnen den vollen Geschmack der Berge auf den Tisch: 8 Wochen gereift, jeden zweiten Tag aufgenommen und mit Rotschmiere und getrockneten Bergblumen eingerieben, vollmundiger würziger Geschmack. Schnittkäse aus pasteurisierter KUHMILCH, mikrobiell gelabt, 50 % Fett i. Tr. – „Andechser Molkerei Scheitz“, Bayern, kbA-Bioland

Basitenberghofkäse Bockshornklee
Außergewöhnliche Käsekreation vom Basitenberghof: Buttriger Käse trifft auf nussigen Bockshornklee. Schnittkäse in Naturrinde aus KUH-ROHMILCH, tierisch gelabt, 50 % Fett i. Tr. – „ Basitenberghof“, Deutschland, kbA-Bioland

Frischcreme rote Bete & Meerrettich
Die Winterfrischcreme präsentiert sich durch die roten Beten in sanftem Rot mit würzigem Aroma von feinem Meerrettich. Die Süße des Honigs nimmt der Creme die Schärfe. Frischkäsezubereitung aus pasteurisierter KUHMILCH, mikrobielles Lab, mind. 25 % im Milchanteil – „Landkäserei Herzog, Bayern, kbA

Zu dieser Käseauswahl empfehlen wir:
Artikelnr. 50214 Dornfelder, Weingut Sander  0,75 l / 7,99 €, deutscher Rotwein aus Rheinhessen, sehr fruchtig und kräftig
Artikelnr. 5640 Kerndllaib 750 g/ 4,30 €
Artikelnr. 11505 Wintertraum-Fruchtaufstrich 200 g /3,49 €
Schnittsalat, Staudensellerie, Birnen und Pflaumen

 

17Nov 2018

Die junge Augsburger Firma Degree Clothing stellt den ersten fair und nachhaltig produzierten Haargummi der Welt her. Das verwendete Garn aus Bio-Baumwolle und Elasthan kommt aus Österreich und wird dann in der Augsburger Firma auf eigenen Strickmaschinen zu Haargummis weiterverarbeitet. Die Rohstoffe werden in einer Werkstatt für Menschen mit Hilfebedarf verarbeitet, der Stoff ist weich und schonend für die Haare.

Den so genannten FAIRHAIR-Gummi gibt es in zwei Farben (schwarz, ecru) im 3er-Set oder 7 Stück im Mehrweg-Glas:

#14614 Haargummi 3er ecru zum Preis von 4,99€

#14615 Haargummi 3er schwarz zum Preis von 4,99€

#14616 Haargummi 7 Stück im Glas ecru zum Preis von 9,99€

#14617 Haargummi 7 Stück im Glas schwarz zum Preis von 9,99€