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Kochen Sie sich glücklich und bereiten Sie Freude mit neuen Rezepten!

Gesundes, schmackhaftes Essen und kreativ Selbstgemachtes gewinnen immer mehr Anhänger. Deshalb stellen wir allen Experimentierfreudigen wöchentlich neue Rezepte auf unserer Website zur Verfügung.

Überraschen Sie Ihre Familie oder Gäste mit unseren Rezepten.

02Aug 2019

Der Feiertag in Augsburg am 08. August (Friedensfest) hat keine Auswirkung auf Ihre Lieferung, es gibt keine Verschiebungen.
Sie bekommen Ihre Kiste ganz normal geliefert, sogar mit Backwaren. Wir bitten Sie aber, am Mittwoch, den 07.08.2019 bis spätestens 10 Uhr Ihre Backwarenbestellung für den Feiertag abzugeben.

Bitte informieren Sie uns rechtzeitig, sollte eine Anlieferung am Feiertag bei Ihnen nicht möglich sein. Zum Beispiel, wenn Ihre Lieferadresse ein Büro, eine Praxis oder Schule ist.

Vorausschau für den Feiertag am 15. August Mariä Himmelfahrt:
Ihre Kiste kommt trotz Feiertag direkt am Donnerstag (keine Lieferverschiebung), lediglich ohne Backwaren.

Die Backwaren-Bestellung aller Freitags-Kunden benötigen wir daher auch früher und zwar bis Mittwoch, 14.08.2019 um 10 Uhr.

01Aug 2019

Nachdem unsere kompostierbaren Wildkaffeekapseln sehr gut angekommen sind, erweitern wir unser Angebot nun auch um einen löslichen Getreidekaffee, eine feine Alternative ohne Koffein.
# 30400 Getreidekaffee Instant, Naturata, Schweiz, demeter, 100 g 5,29 €

Außerdem NEU haben wir – passen zur Jahreszeit – zwei Artikel zum Schutz vor lästigen Insekten:
# 88036 Zedan Insektenschutz Sprühlotion, 100 ml, 8,45 €
# 88033 Outdoor Zecken- und Mücken-Abwehr, 100 ml, 11,95 €

Für die Grillsaison gibt es Kohle, Grillanzünder und Grillkäse:
# 88048 Grillkohle Nero, 2,5 kg für 6,99 €
# 88051 Grillanzünder Nero, 32 St. für 4,99 €
# 16065 Bratkäse Provencal von Züger, 2 x 80 g für 3,29 €
# 16066 Bratkäse Barbecue von Züger, 2 x 80 g für 3,29 €

Wir haben quer durch´s Sortiment noch einige Produkte für Sie mit aufgenommen:
# 34426 Knäckebrot Dinkel Fitness, 200g, 3,29 €
# 36139 Gelatine gemahlen, 9 g für 0,90 €
# 34776 Emlinger Linse braun, 500 g für 3,89 €

28Jul 2019

Allgäuer Glücksmomente
Eine Käsespezialität aus bester Heumilch aus dem Allgäuer Voralpenland. Ein Genuss für jeden Gaumen. Hartkäse in Naturrinde, aus pasteurisierter KUHMILCH (HEUMILCH), tierisch gelabt, 48 % Fett i. Tr. – „Wiggensbach“ Allgäu, kbA-Bioland

Glarner Alpkäse AOP – 12 Monate gereift
Die Herstellung ist auf die Sommermonate, also die Dauer des Alpbetriebs beschränkt. Die frische, geschmackvolle Alprohmilch wird direkt auf dem Berg verkäst. Das Aroma ist intensiv, fruchtig, zum Teil mit einer leichten gerösteten Note. Der Geschmack ist rein, aufgrund seines Alters kräftig und untermalt von einer dezenten Alpkräuter Note. Hartkäse in roter Naturrinde, aus KUH-ROHMILCH (HEUMILCH), tierisch gelabt, mind. 48% Fett i. Tr. – Schweiz, kbA

Milchbuben Kräuter-Brie
Dieser feine Heumilch-Brie wird in traditioneller Handarbeit in der Käserei der Milchbuben in Tirol hergestellt. Der flaumige Weißschimmel mischt sich mit bunten würzigen Kräutern und Blüten. Optisch und geschmacklich ein wahrer Genuss! Weichkäse mit weißem Edelschimmel, aus thermisierter KUHMILCH (HEUMILCH), mikrobiell gelabt, mind. 50 % Fett i. Tr. – „Milchbuben“, Österreich/Tirol, kbA – Bio Austria

Duc Bruschetta
Dieser besondere Gaumenschmaus aus Doppelrahmfrischkäse mit feiner Gewürzmischung wird im Herzen der burgundischen Weinberge hergestellt. Die traditionelle, handwerkliche Kunst der Käseherstellung steht auch in dieser Region im Vordergrund. Frischkäse aus pasteurisierter KUHMILCH, tierisch gelabt, 69% F. i. Tr. – Frankreich, kbA

Zu dieser Käseauswahl empfehlen wir:
Artikelnr. 20524 Kerndllaib 750 g / 4,30 €
Artikelnr. 54408 Chardonnay Torrontes, Domaine Bousquet, 0, 75 l / 7,99 €, Weißwein aus Argentinien mit intensiven Aromen wie Ananas, Mango und Pfirsich
Artikelnr. 38211 Kalamata Oliven Paste 180 g / 4,49 €
Artikelnr. 44236 Grissini Dinkel 100 g / 1,99 €
Radieschen, Karottensticks, Minigurken und Brombeeren

27Jul 2019


Auch unsere Mitarbeiter haben nach und nach Urlaub, und so kann es sein, dass Sie einmal nicht den gewohnten Fahrer und vielleicht auch nicht ganz genau zur gewohnten Lieferzeit Ihre Ware bekommen. Bitte haben Sie dafür Verständnis, da sich ein anderer Fahrer oft erst einarbeiten muss und dadurch Ihre gewohnten Lieferzeiten nicht einhalten kann. Er wird sich jedoch bemühen, alles richtig zu machen.

Kisten-Abstellplatz bei Hitze
Aktuell haben wir eine Hitzewelle und daher bitten wir Sie Ihre Abstellplätze ggf. anzupassen.

Sollten zum Lieferzeitpunkt nicht zu Hause sein, stellen Sie, doch bitte zur Sicherheit eine Kühlbox für Ihre Milchprodukte und Käse bereit. Hinterlegen Sie einen Hinweiszettel für Ihren Fahrer er packt die Ware gernean den gewünschten Platz.

Steht Ihre Kiste geschützt? Gerne nehmen wir Hinweise zum Abstellplatz entgegen. Unsere Fahrer bemühen sich selbstverständlich einen schattigen Platz zu finden.

27Jul 2019

Zutaten:
600 g Heidelbeeren, 2 Eigelb, 2 MS Vanille, 1 gestrichener TL Zimt, 150 g Honig, ¼ l Sahne, 2 Eiweiß, 1 Msp. Vollmeersalz
Zubereitung:
Heidelbeeren kurz mixen, damit noch einige Beerenstücke erhalten bleiben. Eigelb mit Vanille, Zimt und Honig verrühren. Steif geschlagene Sahne und Eischnee unterheben. Gemixte Heidelbeeren unterziehen. In Gefrierbox füllen und in den Gefrierschrank stellen. Quelle: Weiling Naturkost

26Jul 2019

In den Sommerferien ist unser Büro von Montag bis Donnerstag von 8.30 bis 14 Uhr besetzt, Freitag bis 12 Uhr.
Wenn Sie uns persönlich erreichen möchten, rufen Sie bitte innerhalb dieser Zeiten an.
Unser Anrufbeantworter, der Onlineshop, Fax und E-Mail stehen Ihnen wie gewohnt rund um die Uhr zur Verfügung.
Wenn Sie auf den Anrufbeantworter sprechen, geben Sie bitte unbedingt Ihre Kundennummer und Ihre Adresse an, damit Verwechslungen ausgeschlossen werden können.

21Jul 2019

NEU: Margas Lieblingssecco #54471, 0,75l für 5,99 €
Ein herrlicher fruchtiger Secco: Mit Maracuja, Orange und Mango.

Hugos Lieblingssecco #54467, 0,75 l für 5,99 €
Hugos Lieblingssecco mit feiner Holunderblüte und Zitrone, ein herrlicher Genuss.

Helgas Lieblingssecco #54468, 0,75 l für 5,99 €
Ein köstlicher Secco mit Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen, fruchtig und prickelnd.

Die Liebblingsseccos sind von ACHT GRAD plus, natürlich 100 % Bio und vegan. Optimal zum Genießen, zum Mitbringen, Freude schenken und auch einfach „mal so“.

21Jul 2019

SommerRebell
Mit diesem Schnittkäse aus tagesfrischer Heumilch läuten wir den Sommer ein: Feine Tomatenstückchen und Basilikumkräuter verfeinern den SommerRebell in Rahmstufenqualität. Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, tierisch gelabt, mind. 50% Fett i.Tr. – „Käserebellen“, Deutschland, kbA-Naturland

Pellwormer Rungholt Käse
Die Inselkäserei Pellworm besteht seit dem Jahr 1909 – also seit über 100 Jahren – an ihrem heutigen Standort auf Pellworm. Seit Juli 2016 wird die Meierei der Nordseeinsel Pellworm von der Familie Hauke Koll aus Ostenfeld betrieben. Die besondere Qualität der Inselmilch ist gekennzeichnet durch die Nordseeluft und die besondere Fütterung der Milchkühe, ohne gentechnisch veränderte Futtermittel. Weiterhin genießen die Kühe ihren Weidegang an weit mehr als 120 Tagen im Jahr für jeweils mindestens 6 Stunden, teilweise auch Tag und Nacht. Dieses ist nicht mehr immer selbstverständlich! Hartkäse aus pasteurisierter KUHMILCH, tierisch gelabt, 50 % Fett i. Tr. – „Ostenfelder Meierei“, Deutschland, kbA

Scamorzetti Perlen
Bestens geeignet als Snack beim Picknick, auf der Wanderung oder als Fernsehsnack, als Brotbelag, als Pizzabelag oder als Garnitur  verschiedenster Salate. Pur kann man sie mit Crema di Balsamico kombinieren. Pasta Filata Käse mild geräuchert, aus pasteurisierter KUHMILCH, tierisch gelabt, 45 % Fett i. Tr. – Italien, kbA

Rucola Käse
Ein mild-säuerlicher Schnittkäse mit Rucola und knackigen Mandelstückchen im Käseteig, welche ein feines Aroma verströmen.  Schnittkäse aus pasteurisierter KUHMILCH, mikrobiell gelabt, 50 % F. i. Tr. „Landkäserei Herzog“, Bayern, kbA-Bioland

Zu dieser Käseauswahl empfehlen wir:
Artikelnr. 20538 Le Boule S 500 g / 2,95 € (Angebot im Juli)
Artikelnr. 54342 Auxerrois weiß, Weingut Harteneck, 0,75 l / 9,99 €, Demeter-Weißwein aus Baden (Deutschland), fruchtig-frisch mit armonischem Säurespiel
Artikelnr. 40035 Crema di Balsamico 150 ml / 4,49 €
Minigurken, Rettich, Trauben und Cherrytomaten

14Jul 2019

Sind Sie zufrieden mit Ihrer Gemüsekiste? Dann empfehlen Sie uns weiter! Vielleicht kennen Sie jemanden aus der Familie oder dem Freundes- und Bekanntenkreis, der die Gemüsekiste auch ausprobieren will? Weitersagen lohnt sich! Als Dankeschön dürfen Sie sich aus diesen Geschenken eines aussuchen:

– 1 Obstkiste „Die süßen Früchtchen mini“
– 1 Käsepaket klein
– 2 Kinokarten für das Kinodreieck Augsburg Thalia/Savoy/Mephisto
– 1 Gutschein für das Thalia Kaffeehaus im Wert von 10 €
– 1 Flasche Wein (rot oder weiß)
Wenn sich die Person als Neukunde bei uns meldet, würden wir gerne von ihr erfahren, wer uns weiterempfohlen hat. Bei der nächsten Lieferung erhalten Sie dann Ihre kleine Belohnung!

14Jul 2019

Seit 2015 bietet die Manufaktur Jörg Geiger Bio-zertifizierte PriSeccos an. Diese enthalten keinen Alkohol, ein Genuss ohne Promille. Nuanciert, komplex und vielfältig wie erlesener Wein oder Schaumwein.

# 50900 PriSecco rot, alkoholfrei, 0,75 l, EU-kontrolliert, 1 Flasche 9,99 €
Apfel Aronia Mädesüß
Geschmack: Rotfruchtig mit anregender Säure, würziges Mittelstück, herb trockener Nachhall.

# 50901 PriSecco weiß, alkoholfrei, 0,75 l, EU-kontrolliert, 1 Flasche 9,99 €
Apfel Quitte Akazienblüten
Geschmack: Dezente Süße, mittellang trockener Nachhall mit gut eingebundenen Gerbstoffen.

# 50902 PriSecco Cuvée Nr. 20, alkoholfrei, 0,75 l, EU-kontrolliert, 1 Flasche 9,99 €
Mostbirne Wacholder Schlehe
Geschmack: Herbe Schlehe mit süßen Anklängen gepaart mit reifen Birnen, herb bittere Kräuternoten, Teeblätter und würzig pfeffriger Wacholder.

# 50903 PriSecco Cuvée Nr. 28 alkoholfrei, 0,75 l, EU-kontrolliert, 1 Flasche 9,99 €
Apfel Emmer Kräuter
Geschmack: Apfel und Birne im Nachhall getragen vom gerösteten Emmer und der Frische von Borretsch.