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Kochen Sie sich glücklich und bereiten Sie Freude mit neuen Rezepten!

Gesundes, schmackhaftes Essen und kreativ Selbstgemachtes gewinnen immer mehr Anhänger. Deshalb stellen wir allen Experimentierfreudigen wöchentlich neue Rezepte auf unserer Website zur Verfügung.

Überraschen Sie Ihre Familie oder Gäste mit unseren Rezepten.

25Apr 2019

Auch heuer gibt es in Kissing wieder die wunderschöne Ausstellung „Lebensraum Garten“. Wir sind dort dieses Jahr das erste Mal als Austeller mit vertreten und würden uns über Ihren Besuch freuen.
Für jeden gibt es ein buntes, abwechslungsreiches Programm. Bei dem umfangreichen kulinarischen Angebot in Bio-Qualität und dem vielfältigen Kinderprogramm können auch Familien entspannt den ganzen Tag auf dem idyllisch gelegenen Landgut verbringen.
Termin: 26. bis 28. April 2019
Adresse: Gut Mergenthau 1, 86438 Kissing, www.lebensraum-garten.de

23Apr 2019

Großhändler Weiling verleiht Nachhaltigkeits-Urkunde für 2018
Beim Packen unserer Kisten versuchen wir soweit es uns möglich ist, Plastik zu vermeiden. 2018 konnten wir Plastikverpackungen bereits um 63 % im Vergleich zum Vorjahr reduzieren.
Wichtig ist uns aber ebenso, dass wir die Produkte möglichst wenig verpackt vom Lieferanten erhalten. Unser langjähriger Bio-Großhändler Weiling GmbH verzichtet schon seit Jahren darauf, die Rollwägen mit der zu uns gelieferten Ware in Folie einzuwickeln. So haben wir zusammen im vergangenen Jahr über 11.000 m² Folie eingespart. Außerdem verwenden wir für die Ware Mehrweg-Kisten statt Karton. Insgesamt entspricht das Weglassen der Verpackung einer Einsparung von über zwei Tonnen CO2! Darauf sind wir sehr stolz.

Was wir tun, um Verpackungs- und Papiermüll zu vermeiden
Auch wir verändern stetig unser Sortiment, um weniger Einwegverpackungen zu Ihnen zu liefern: So versuchen wir, mehr und mehr Pfandflaschen zu nutzen statt Tetra Pak oder Plastikbecher. Seit letzter Woche gibt es auch die Sahne und Buttermilch in der Pfandflasche.
Viele Kunden nutzen den Rechnungsversand per E-Mail und erhalten auch das Kundenschreiben als Newsletter. So landet weniger Papier im Abfall. Wer sein Kundenschreiben und auch den Lieferschein weiterhin in Papierform erhalten möchte, braucht deswegen aber kein schlechtes Gewissen zu haben: Wir haben seit vielen Jahren einen umweltfreundlichen Drucker, welcher mit harzbasierter Festtinte arbeitet und so weniger Verpackungsmüll produziert.
Seit Kurzem sind wir in Besitz eines Perforators: Dieses Gerät locht z. B. Bananenkartons so, dass wir diese Kartonstücke wiederverwenden können, um Glasflaschen oder andere empfindliche Produkte darin einzuwickeln. So kommen diese sicher bei Ihnen an.
In unseren grünen Kisten verwenden wir recyceltes Einlegepapier ohne Druckerschwärze statt Plastiktüten. Das kommt bei Ihnen sehr gut an. Natürlich können Sie von uns mitgeliefertes Verpackungsmaterial in der leeren Kiste wieder zurückgeben. Wir recyceln dieses dann umweltgerecht.

22Apr 2019

Ab sofort hat Christian Heitmeier aus Altomünster wieder feinsten Bioland-Spargel in weiß und grün für Sie:
# 5100 Spargel 1er Kategorie kg / 16,90 €
# 5105 Spargel 2er Kategorie kg / 14,90 €   
# 5110 Spargel 3er Kategorie kg / 10,90 €
# 5150 Spargel grün 500 g Bund / 8,50 € 

Damit Ihnen der herrliche, saisonale Spargelgenuss nicht entgeht, planen wir auch in alle Abokisten nach und nach leckeren Spargel ein. Das wirkt sich dann auch einmalig auf den gesamten Kistenpreis aus. D.h. in der betreffenden Spargelwoche wird Ihre Kiste ca. 1-2 Euro (je nach Kistengröße) teurer als gewohnt. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
# 5130 Spargel Angebot: 350 g  / 4,50 €
# 5140 Spargel Angebot: 500 g /  5,90 €

Passend dazu erhalten Sie nun auch die ersten neuen Kartoffeln aus Spanien:
# 5580 Früh-Kartoffeln festkochend, Spanien, EU kontrolliert, kg / 3,90 €

21Apr 2019

Wir erweitern unser Sortiment um vier weitere Öle von der Ölmühle Kappelbauer. Unser Leindotteröl beziehen wir schon länger von dort. Die Kappelbauer Ölmühle stellt auf handwerkliche Weise kaltgepresste, biologische Speiseöle her. Alles aus einer Hand, das ist das oberste Prinzip von Johannes Spengler, der die bayrisch-schwäbische Ölmühle betreibt. Die Saaten werden ausschließlich aus der Region bezogen, zum Teil stammen sie aus eigenem Anbau. Die Ölmühle arbeitet nach Bioland-Richtlinien und beliefert hauptsächlich den regionalen Markt. Auf diese Weise wird gleichbleibend hohe Qualität gewährleistet.
NEU: Unsere Öle von der Kappelbauer Ölmühle:

# 40190 Leindotteröl, 0,25 l, Bioland, nativ, vegan, vegetarisch für 5,99 €
# 40192 Rapsöl, 0,5l, Bioland, nativ, aus erster Pressung, vegan, vegetarisch für 5,69 €
# 40191 Sonnenblumenöl, 0,5l, Bioland, nativ, aus erster Pressung, vegan, vegetarisch für 4,99 €
# 40193 Hanföl, 0,25 l Bioland, nativ – aus erster Pressung, vegan, vegetarisch für 9,99 €
# 40194 Sojaöl, 0,25 l Bioland, nativ – aus erster Pressung, vegan, vegetarisch für 4,49 €

Ebenfalls frisch eingetroffen:

# 26070 Buttermilch in der Pfand-Glasflasche, Molkerei Schrozberger, demeter 0,5 l für 1,35 €
# 34711 Reiswaffeln mit Zartbitterschokolade, vegan, vegetarisch, 65 g, Rosengarten für 1,49 €
# 23000 Pumpernickel, 360 g, Kiebitzhof, vegan, vegetarisch für 1,99 €

18Apr 2019

Karfreitag – Lieferung ohne Backwaren:
Am Karfreitag, den 19.04.2019 liefern wir wie gewohnt Ihre Gemüsekiste aus, trotz Feiertag, jedoch OHNE Backwaren.

Am Ostermontag haben wir geschlossen.
Es finden keine Lieferungen statt und unser Büro ist nicht besetzt. Daher verschieben sich die Lieferungen in der Osterwoche um jeweils einen Tag nach hinten.

So bekommen Sie, je nach Ihrem Liefertag, Ihre Kiste wie folgt:

Montagskunden erhalten Ihre Lieferung am Dienstag, den 23.04.2019
Dienstagskunden erhalten Ihre Lieferung am Mittwoch, den 24.04.2019
Mittwochskunden erhalten Ihre Lieferung am Donnerstag, den 25.04.2019
Donnerstagskunden erhalten Ihre Lieferung am Freitag, den 26.04.2019
Freitagskunden erhalten Ihre Lieferung am Samstag, den 27.04.2019

In der darauffolgenden Woche (Kalenderwoche 18) geht alles wieder seinen gewohnten Gang.

Am Mittwoch, den 1. Mai 2019 liefern wir wie gewohnt Ihre Gemüsekiste aus, trotz Feiertag, jedoch OHNE Backwaren. Sollten Sie Donnerstagskunde sein, benötigen wir Ihre Backwarenbestellung bitte bis Dienstag, den 30. April 2019 bis 10 Uhr.

14Apr 2019

Drei neue Produkte für die schnelle Küche von Pasta Nuova:
Gnocchi nach traditioneller Rezeptur sind eine feine Beilage zu italienischen Gerichten.
# 34116 Gnocchi, pfannenfertig, vegan, Deutschland, 400 g Pck. 2,79 €

Schupfnudeln sind eine schwäbische Spezialität, welche Sie herzhaft oder auch süß genießen können. Die süße Variante mit Zimtzucker und Apfelmus. Die herzhafte Variante passt gut mit Speckwürfeln und Sauerkraut.
# 34255 Schupfnudeln aus Kartoffeln, pfannenfertig, vegetarisch, Deutschland, kbA, 400 g Pck. 2,89 €
# 34256 Süßkartoffel-Schupfnudeln, pfannenfertig, vegetarisch, Deutschland, kbA, 400 g Pck. 3,49 €

Von der Fa. Strauss haben wir zwei neue Spezialitäten aus Südtirol aufgenommen:
# 34266 Spinat Knödel, Italien, EU kontrolliert, 300 g für 5,79 €
# 34267 Käse Knödel, Italien, EU kontrolliert, 300 g für 5,79 €

13Apr 2019

Seit 2015 bietet die Manufaktur Jörg Geiger Bio-zertifizierte PriSeccos an. Diese enthalten keinen Alkohol, ein Genuss ohne Promille. Nuanciert, komplex und vielfältig wie erlesener Wein oder Schaumwein. Jetzt auch bei uns:

# 50900 PriSecco rot, alkoholfrei, 0,75 l, EU-kontrolliert, 1 Flasche 9,99 €
Apfel Aronia Mädesüß
Geschmack: Rotfruchtig mit anregender Säure, würziges Mittelstück, herb trockener Nachhall.

# 50901 PriSecco weiß, alkoholfrei, 0,75 l, EU-kontrolliert, 1 Flasche 9,99 €
Apfel Quitte Akazienblüten
Geschmack: Dezente Süße, mittellang trockener Nachhall mit gut eingebundenen Gerbstoffen.

# 50902 PriSecco Cuvée Nr. 20 alkoholfrei, 0,75 l, EU-kontrolliert, 1 Flasche 9,99 €
Mostbirne Wacholder Schlehe
Geschmack: Herbe mit süßen Anklängen gepaart mit reifen Birnen, herb bittere Kräuternoten, Teeblätter und würzig pfeffriger Wacholder.

# 50903 PriSecco Cuvée Nr. 28 alkoholfrei, 0,75 l, EU-kontrolliert, 1 Flasche 9,99 €
Apfel Emmer Kräuter
Geschmack: Apfel und Birne im Nachhall getragen vom gerösteten Emmer und der Frische von Borretsch.

Abwechslung zum Knabbern: Grissini in Demeter-Qualität

# 44237 Sesam Grissini, ErdmannHAUSER, Deutschland, Demeter, 100 g Pck. 1,99 €
# 44236 Knusper Grissini, ErdmannHAUSER, Deutschland, Demeter, 100 g Pck. 1,99 €
# 44238 Käse Grissini, ErdmannHAUSER, Deutschland, Demeter, 100 g Pck. 1,99 €

12Apr 2019

Großhändler Weiling verleiht Nachhaltigkeits-Urkunde für 2018
Beim Packen unserer Kisten versuchen wir, soweit es uns möglich ist, Plastik zu vermeiden. 2018 konnten wir Plastikverpackungen bereits um 63 % im Vergleich zum Vorjahr reduzieren.
Wichtig ist uns aber ebenso, dass wir die Produkte möglichst wenig verpackt vom Lieferanten erhalten. Unser langjähriger Bio-Großhändler Weiling GmbH verzichtet schon seit Jahren darauf, die Rollwägen mit der zu uns gelieferten Ware in Folie einzuwickeln. So haben wir zusammen im vergangenen Jahr über 11.000 m² Folie eingespart. Außerdem verwenden wir für die Ware Mehrweg-Kisten statt Karton. Insgesamt entspricht das Weglassen der Verpackung einer Einsparung von über zwei Tonnen CO2! Darauf sind wir sehr stolz.

Was wir tun, um Verpackungs- und Papiermüll zu vermeiden
Auch wir verändern stetig unser Sortiment, um weniger Einwegverpackungen zu Ihnen zu liefern: So versuchen wir, mehr und mehr Pfandflaschen zu nutzen statt Tetra Pak oder Plastikbecher. Seit letzter Woche gibt es auch die Sahne in der Pfandflasche.
Viele Kunden nutzen den Rechnungsversand per E-Mail und erhalten auch das Kundenschreiben als Newsletter. So landet weniger Papier im Abfall. Wer sein Kundenschreiben und auch den Lieferschein weiterhin in Papierform erhalten möchte, braucht deswegen aber kein schlechtes Gewissen zu haben: Wir haben seit vielen Jahren einen umweltfreundlicheren Drucker, welcher mit harzbasierter Festtinte arbeitet und so weniger Verpackungsmüll produziert.
Seit Kurzem sind wir in Besitz eines Perforators: Dieses Gerät locht z. B. Bananenkartons so, dass wir diese Kartonstücke wiederverwenden können, um Glasflaschen oder andere empfindliche Produkte darin einzuwickeln. So kommen diese sicher bei Ihnen an.
In unseren grünen Kisten verwenden wir recyceltes Einlegepapier ohne Druckerschwärze statt Plastiktüten. Das kommt bei Ihnen sehr gut an. Natürlich können Sie von uns mitgeliefertes Verpackungsmaterial in der leeren Kiste wieder zurückgeben. Wir recyceln dieses dann umweltgerecht.

12Apr 2019

Karfreitag – Lieferung ohne Backwaren:
Am Karfreitag, den 19.04.2019 liefern wir wie gewohnt Ihre Gemüsekiste aus, trotz Feiertag, jedoch OHNE Backwaren.
Am Ostermontag haben wir geschlossen.
Es finden keine Lieferungen statt und unser Büro ist nicht besetzt. Daher verschieben sich die Lieferungen in der Osterwoche um jeweils einen Tag nach hinten.

So bekommen Sie, je nach Ihrem Liefertag, Ihre Kiste wie folgt:
Montagskunden erhalten Ihre Lieferung am Dienstag, den 23.04.2019
Dienstagskunden erhalten Ihre Lieferung am Mittwoch, den 24.04.2019
Mittwochskunden erhalten Ihre Lieferung am Donnerstag, den 25.04.2019
Donnerstagskunden erhalten Ihre Lieferung am Freitag, den 26.04.2019
Freitagskunden erhalten Ihre Lieferung am Samstag, den 27.04.2019
In der darauffolgenden Woche (Kalenderwoche 18) geht alles wieder seinen gewohnten Gang.

Am Mittwoch, den 1. Mai 2019 liefern wir wie gewohnt Ihre Gemüsekiste aus, trotz Feiertag, jedoch OHNE Backwaren.
Bestellung der Backwaren in einer Woche mit Feiertag:
Für Liefertage nach einem Feiertag benötigen wir die Backwaren-Bestellung einen Tag früher als gewohnt, bis spätestens 10 Uhr am Tage vor dem Feiertag.

12Apr 2019

Ab sofort hat Christian Heitmeier aus Altomünster wieder feinsten Bioland-Spargel in Weiß für Sie:
# 5100 Spargel 1er Kategorie kg / 16,90 €  

# 5105 Spargel 2er Kategorie kg / 14,90 €

# 5110 Spargel 3er Kategorie kg / 10,90 €  

# 5150 Spargel grün 500 g Bund / 8,50 €

Damit Ihnen der herrliche, saisonale Spargelgenuss nicht entgeht, planen wir auch in alle Abokisten nach und nach leckeren Spargel ein. Das wirkt sich dann auch einmalig auf den gesamten Kistenpreis aus. D.h. in der betreffenden Spargelwoche wird Ihre Kiste ca. 1-2 Euro (je nach Kistengröße) teurer als gewohnt. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

# 5130 Spargel Angebot: 350 g /4,50 €

# 5140 Spargel Angebot: 500 g / 5,90 €
Passend dazu erhalten Sie nun auch die ersten neuen Kartoffeln aus Spanien:
# 5580 Früh-Kartoffeln festkochend, Spanien, EU kontrolliert, kg / 3,90 €