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Kochen Sie sich glücklich und bereiten Sie Freude mit neuen Rezepten!

Gesundes, schmackhaftes Essen und kreativ Selbstgemachtes gewinnen immer mehr Anhänger. Deshalb stellen wir allen Experimentierfreudigen wöchentlich neue Rezepte auf unserer Website zur Verfügung.

Überraschen Sie Ihre Familie oder Gäste mit unseren Rezepten.

15Okt 2019

Ab sofort können Sie bei uns den Vegan Guide für Augsburg und Umgebung kostenlos mitbestellen. Informieren Sie sich, welche Einkaufsmöglichkeiten, Restaurants, Cafés und andere wichtige Adressen oder Infos sich für Sie in Augsburg und dem Umland bieten. Viel Freude beim Stöbern.
# 81044 Vegan Guide für Augsburg und Umgebung kostenlos für Sie oder per Download unter https://vegtastisch.de/augsburg/

13Okt 2019

Tiroler Gambrinus Brie
Die ausgeklügelte Kräuter- und Gewürzmischung auf diesem cremigen Brie machen diesen Käse zu einer Spezialität der besonderen Art. Es sind nicht nur die feinen Nuancen an Hopfen, welcher namensgebend für diese besondere Kreation ist, er verleiht ihr auch einen herausragenden Geschmack. Weichkäse mit weißem Edelschimmel aus thermisierter KUHMILCH (HEUMILCH), tierisch gelabt, 50 % Fett i. Tr. – „Biosennerei Kolsass“, Österreich/Tirol, kbA-BioAustria

Montasio DOP
Mindestens 5 Monate darf dieser fein-würzige und cremige Hartkäse reifen und entwickelt dabei sein delikates Aroma. Ein besonderer Leckerbissen! Hartkäse in Naturrinde aus thermisierter KUHMILCH, tierisch gelabt, 53 % F. i. Tr. – „Perenzin Latteria s.r.l“, Italien, kbA

Appenzeller Großlochkäse
Die liebliche Hügellandschaft zwischen Bodensee und Säntis ist ein wahres Paradies für herzhafte Gaumenfreuden. Das Appenzellerland ist bekannt für seine unnachahmlich würzig schmeckenden Käse. Der Großlochkäse hat teilweise große Löcher in seinem hellgelben Teig, seine Rotschmierrinde trägt zum würzigen Aroma des Hartkäses bei. Hartkäse in Naturrinde aus thermisierter KUHMILCH, tierisch gelabt, mind. 48 % F. i. Tr. – Schweiz/Appenzellerland, kbA-Bio Suisse

San Carlo Valposchiavo
Der San Carlo aus dem wunderschönen Tal Valposchiavo in der Südschweiz ist ein ganz besonders geschätzter Tafelkäse, der schon seit über 60 Jahren dort produziert wird. Der grau-weiße Käse mit dem italienischen Flair überzeugt mit seinem nussigen Geschmack und ist ein beliebter Gast auf jeder Käseplatte. Schnittkäse in Naturrinde aus thermisierter KUHMILCH, tierisch gelabt, mind. 45 % Fett i. Tr. – Schweiz, kbA-Bio Suisse Knospe

Zu dieser Käseauswahl empfehlen wir:
Artikelnr. 20548 Toskana Brot 500 g / 3,20 €
Artikelnr. 54353 Merlot, Italien 0,75 l / 4,49 € (Sonderangebot im Oktober), fruchtiger und trockener Rotwein aus dem Veneto, Italien.
Artikelnr. 38000 Gewürzgurken im Glas 670 g / 2,90 €, vom Biohof Laurer
Artikelnr. 38176 Kirschpeperoni pikant, mariniert 175 g / 4,99 €
Artikelnr. 40841 Hanfaufstrich Pikant 135 g / 4,79 €
Rote Zwiebelringe, Spitzpaprika, Birne Novembra und Quitten als Chutney

12Okt 2019

Ab sofort sind neue Joghurtsorten bei uns erhältlich:
#26318 demeter Himbeer-Joghurt von Schrozberger, 3,5%, 500 g im Pfandglas für 2,09 €
#26330 demeter Honig Walnuss-Joghurt von Schrozberger, 3,5%, 500 g im Pfandgl. für 2,09 €
#26395 Joghurt Mohn Vanille von Söbbeke, 3,8%, 500 g im Pfandglas für 2,00 €
#26410 Joghurt Oma Gerti´s Pflaume Zimt v. Andechser, 3,7%, 500 g im Pfandglas für 2,09 €

Ebenfalls neu im Programm haben wir nun auch stichfesten Joghurt und Fassbutter für Sie:
#26237 stichfester Joghurt demeter von Söbbeke, 3,8%, 500 g im Pfandglas für 1,69 €

#26136 Fassbutter ungesalzen, Naturland, Gläserne Molkerei, in Pergament, 250 g für 3,29 €
Eine traditionelle Bio-Fassbutter aus Sauerrahm. Aus kleinen Rahmmengen wird die Bio-Fassbutter gewonnen, die anschließend in die markante Rollenform gebracht und in aluminiumfreies Pergament eingeschlagen wird. Durch die Butterung im Fass wird der Rahm sehr viel schonender geschlagen.

12Okt 2019

 

Wir haben unser Angebot um neue Salate von Bio-Feinkost Grünhof erweitert:
#38430 Fleischsalat,150 g ohne Nitrit-Pökelsalz, 150g Schale für 2,59 €
#38431 Eiersalat,150 g mit Schnittl. in würziger Mayonnaise, 150g Schale für 2,29 €
#38432 Kartoffelsalat, 400 g mit Zwiebeln und Kräuter-Vinaigrette, Schale für 2,99 €
#38433 Nudelsalat, 400 g mit Karotten, Erbsen, Mais u. Mayonnaise, mit Joghurt verfeinert, Schale für 2,99 €

11Okt 2019

In den letzten Wochen haben wir Ihnen in die Kiste einen Flyer von der Firma Riega in die Kiste beigelegt. Auf dem Flyer finden Sie einen Gutschein von der rollenden Gemüsekiste für ein Einkaufsnetz aus Biobaumwolle.

Wir sind bei der Firma Riega in der Bgm.-Wegele-Str. 21 mit einem Stand vertreten. Kommen Sie und besuchen Sie uns am Samstag, den 12.10.2019 von 10 – 18 Uhr. Bringen Sie Ihren Gutschein mit und lösen Sie diesen am Stand bei uns ein. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

11Okt 2019

Die vorbestellten Fleisch- und Wurstwaren werden nächste Woche ausgeliefert. Alle Fleischprodukte sind Frischwaren und eignen sich hervorragend zum Einfrieren. Falls Sie die Ware zum Lieferzeitpunkt nicht selbst entgegennehmen können, bitten Sie jemanden dies für Sie zu übernehmen, damit die Ware lückenlos gekühlt wird. Notfalls geht auch eine bereitgestellte Kühlbox mit Kühlelementen. Bitte bedenken Sie, dass ein Haushaltskühlschrank in der Regel nicht die erforderliche Lagertemperatur von 0 °C bis 3 °C erreicht. Sollten zwischen Ihrem Einkauf und der Zubereitung mehr als zwei Tage liegen, gefrieren Sie Ihr Fleisch bitte ein und lassen es langsam im Kühlschrank wieder auftauen, wenn Sie es zubereiten möchten.

11Okt 2019

Viele unserer Kunden genießen das leckere Brot der Biobäckerei Schubert. Am kommenden Sonntag bietet Ihnen das Café Himmelgrün einen Erlebnistag:
Sie können stündlich (14, 15 und 16 Uhr) an einer Backstubenführung teilnehmen. Um 15 und 16 Uhr findet jeweils die Erzählung eines Bäckermärchens statt, zu Gast ist hierfür Marina Lötschert vom Märchenzelt. Neue Brote werden ebenfalls vorgestellt. Für die Kinder ist ein abwechslungsreiches Programm angeboten: Riesendosenwerfen, Bio-Igel backen oder am Glücksrad drehen. Feinen Kaffee, leckere Kuchen und Torten gibt es dort immer. Das Team der Bäckerei Schubert freut sich auf Ihren Besuch!

Termin: Sonntag, den 13.10.2019 im Café Himmelgrün, Am Alten Schlachthof 9, 86153 Augsburg

06Okt 2019

Wir haben unser Angebot um neue Salate von Bio-Feinkost Grünhof erweitert:
#38430 Fleischsalat v.Grünhof,150 g ohne Nitrit-Pökelsalz, 150g Schale: 2,59 €
#38431 Eiersalat v.Grünhof,150 g m. Schnittl. in würziger Mayonnaise, 150g Schale: 2,29 €
#38432 Kartoffelsalat v.Grünhof, 400 g mit Zwiebeln und Kräuter-Vinaigrette, Schale: 2,99 €
#38433 Nudelsalat v.Grünhof, 400 g mit Möhren, Erbsen, Mais und Mayonnaise, mit Joghurt verfeinert, Schale: 2,99 €

06Okt 2019

Arvenkäse
Die Lataria Engiadinaisa liegt in der Gemeinde Bever Graubünden, im schweizerischen Engadin auf 1.706 Metern und ist somit eine der höchstgelegenen Molkereien Europas. Ziel ist es, möglichst die gesamte Milch, die von den Engadiner Bauern produziert wird, vor Ort zu verarbeiten. Dort ist die Luft frisch und würzig, die Natur sanft und wild. Die Kühe werden mit dem kräftigen Bergfutter der Engadiner Weiden ernährt, das gibt einen einmaligen Geschmack. Die Arve (Zirbelkiefer) prägt die Landschaft des Hochgebirges, sie findet man an der oberen Waldgrenze. Durch die Zugabe von Arvenöl bekommt der Käse seine sehr außergewöhnliche Note und spiegelt so seine Herkunft absolut authentisch wider. Schnittkäse in der Naturrinde, aus thermisierter KUHMILCH, tierisch gelabt, 46 % Fett i. Tr. – „Lataria Engiadinaisa“, Schweiz, kbA

Baldauf Grüner Pfeffer-Käse
Ein für das Allgäu typischer Bauernkäse, der aus hochwertiger tagesfrischer Bio-Heumilch hergestellt wird. Die Biomilch stammt von Bauernhöfen, die ihre Betriebe nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes führen. Für den Baldauf Grüner Pfeffer-Käse werden der Käsemasse frische grüne Pfefferkörner (kbA) beigegeben. Diese geben dem Käse eine angenehm milde und fruchtige Schärfe. Schnittkäse in Naturrinde, aus pasteurisierter KUHMILCH, tierisch gelabt, 50 % F. i. Tr. – „Gebr. Baldauf“, Allgäu, kbA-Bioland

Schweizer Vereina
Ein gutes Stück echte Schweizer Käsetradition. Der Vereina Käse ist ein Tafelkäse, hergestellt aus bester Schweizer Biomilch. Nachdem der Käse nach seiner Herstellung für zwei Tage ins Salzbad (mit Salz aus dem Schweizer Jura) gekommen ist, darf er mindestens 4 Monate reifen und in dieser Zeit seinen aromatischen Geschmack entwickeln. Der Käse ist von Natur aus laktosefrei und passt auf jede Käseplatte. Schnittkäse in Naturrinde, aus pasteurisierter KUHMILCH, mikrobiell gelabt, mind. 48 % F.i.Tr. – „Dorfkäserei Oberriet“, Schweiz, kbA-BioSuisse

Milchbuben Brie Natur
„Die Milchbuben“, zwei Brüder aus Hopfgarten, stellen in Handarbeit feinsten Tiroler Brie her. Charakterzüge des Bries sind seine typische weiße Rinde und sein geschmeidiger, herrlich cremiger Teig. Vor allem die schmackhafte Bio-Heumilch prägt den Käse und verleiht ihm zusätzlich eine feine, nussige Note. Für alle, die davon einfach nicht genug bekommen. Weichkäse mit weißem Edelschimmel, aus thermisierter KUHMILCH, tierisch gelabt, mind. 50 % Fett i. Tr. – „Milchbuben“, Tirol, kbA

Zu dieser Käseauswahl empfehlen wir:
Artikelnr. 20521 Opa Heinz Brot 750 g / 3,95 €
Artikelnr. 20102 Dinkel Brotweckle Stück / 0,90 €
Artikelnr. 54020 Chardonnay weiß 0,75 l / 9,99 € vom Weingut Sander, cremig und würzig, mit Aromen von Melonen und Maronen. Trockener Weißwein aus Deutschland.
Artikelnr. 40435 Feigensenf 125 ml / 2,79 €
Artikelnr. 36063 Limettensirup von agava 350 g /4,79 €
Tomaten, weißer Rettich, Birnen und Äpfel

05Okt 2019

Ab sofort sind neue Joghurtsorten bei uns erhältlich:
#26318 demeter Himbeer-Joghurt von Schrozberger, 3,5 %, 500 g im Pfandglas für 2,09 €
#26330 demeter Honig Walnuss-Joghurt von Schrozberger, 3,5 %, 500 g im Pfandglas: 2,09 €
#26395 Joghurt Mohn Vanille von Söbbeke, 3,8 %, 500 g im Pfandglas für 2,00 €
#26410 Joghurt Oma Gerti´s Pflaume Zimt v. Andechser, 3,7 %, 500 g im Pfandglas: 2,09 €

Ebenfalls neu im Programm haben wir nun auch stichfesten Joghurt:
#26237 stichfester Joghurt demeter von Söbbeke, 7 %, 500 g im Pfandglas für 1,69 €