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Kochen Sie sich glücklich und bereiten Sie Freude mit neuen Rezepten!

Gesundes, schmackhaftes Essen und kreativ Selbstgemachtes gewinnen immer mehr Anhänger. Deshalb stellen wir allen Experimentierfreudigen wöchentlich neue Rezepte auf unserer Website zur Verfügung.

Überraschen Sie Ihre Familie oder Gäste mit unseren Rezepten.

17Jun 2018

Botanisch gesehen gehören Melonen, Gurken und Zucchini zur Familie der Kürbisgewächse und
zählen so zum Fruchtgemüse. Jetzt ist die Zeit, in der es verschiedene Melonen gibt. Unterschieden
wird zwischen Wassermelonen und Zuckermelonen (Honigmelonen).Die Wassermelonen haben wir
für Sie aus Spanien als kernarme Variante und als Miniwassermelone.
Miniwassermelone # 1468, Spanien für 7,25 € je Stück (Kilopreis 2,90 €, 1 St. hat ca. 2,5 kg)
Mini-Wassermelone klein # 1467 Spanien für 3,20 €/kg
Wassermelone kernarm #1465, Spanien für 2,90 €/kg (3 bis 4 kg pro Stück)
Bei den Zuckermelonen haben wir die kleine Galia Melone im Angebot. Sie hat ein gelb- bis
grünliches Fruchtfleisch und schmeckt sehr fein. Auf Grund der geringen Größe eignet sie sich auch
sehr gut für den kleinen Haushalt.
Melone Galia #1475, ca. 0,5 kg für ca. 2 € (3,90€/kg)
Melone Cantalupo #1473, ca. 0,8 kg mit orangem Fruchtfleisch für 3,75€ pro Stück

Genießen Sie die Auswahl an Melonen, sie schmecken sehr unterschiedlich und passen sehr gut zu
buntem Salat mit Balsamico-Dressing oder zu rohem Schinken. Lecker in Kombination mit Joghurt
als feines Eis oder im Obstsalat.

16Jun 2018

Aurora Weltmeister Käse
Mindestens 7 Monate gereift entwickelt der Käse seinen festen Teig und seinen würzigen, kräftigen Geschmack.
Schnittkäse aus pasteurisierter KUHMILCH, mikrobiell gelabt, 50 % Fett i. Tr. – „Aurora“, Niederlande, kbA

Kolsasser Korbkäse mit Bärlauch
Der grüne Bärlauch in der Rinde wird von attraktivem Weißschimmel zart überwuchert und macht diesen halbfesten Schnittkäse zu einem Highlight. Halbfester Schnittkäse mit Edelschimmel aus thermisierter KUHMILCH, tierisch gelabt, 50 % Fett i. Tr. – „Biosennerei Kolsass“, Österreich, kbA

Rässkäse
Die Affinage mit Bergkräutern, Steinsalz und Steinmehl machen diesen Käse zu etwas Besonderem. Naturrinde,  nicht zum Verzehr empfohlen! Schnittkäse aus thermisierter KUHMILCH, tierisch gelabt, 50 % Fett i. Tr. – „BIO vom BERG“, Tirol/Österreich, kbA

SommerRebell
Der zart-cremige Käseteig und die Rinde sind mit kleinsten Tomatenstückchen und Basilikumkräutern verfeinert. Ein herzhafter Schnittkäse. Ideal zur Brotzeit oder für den kleinen Appetit zwischendurch. Schnittkäse in Naturrinde aus pasteurisierter KUH-HEUMILCH, tierisch gelabt, 50 % Fett i. Tr.  – „Käserebellen“, Bayern/Österreich, kbA-Naturland

Zu dieser Käseauswahl empfehlen wir:
Artikelnr. 5289  Körnerzöpfchen Stück / 0,95 €
Artikelnr. 50370 La Mancha halbtrocken Bodega Parra Jimenez 0,75 l / 3,99 €, halbtrockener Rotwein aus Spanien
Artikelnr. 11521 Aprikosen Fruchtaufstrich  250 g / 3,99 €
Artikelnr. 6450 Butter 250 g / 3,19 €
Artikelnr. 2307 Cashewkerne geröstet, Sour Cream & Onion 100 g / 4,99 €
Artikelnr. 50416 Sechser Likör (Kräuterlikör) 0,7l / 19,95 €
Radieschen, Romatomaten, gelbe Paprika und Aprikosen

15Jun 2018

Bestellschluss für Fleisch- und Wurstwaren ist Sonntag, der 24.06.2018
Alle Artikel für unsere nächste Fleischaktion finden Sie in unserem Onlineshop. Ausgeliefert werden die vorbestellten
Waren dann in der Kalenderwoche 27 vom 03. bis 06. Juli 2018.

11Jun 2018

INKOTA ist ein Zusammenschluss unterschiedlicher, engagierter Menschen und Gruppen, die gemeinsam für eine
gerechte Welt eintreten. Die wachsende Macht der Agrarkonzerne bedroht die Ernährung von uns allen. Mit einer
bundesweiten Unterschriftensammlung fordert INKOTA die Bundesregierung auf, eine anstehende Gesetzesanpassung zu nutzen, um Megafusionen wie Bayer-Monsanto künftig zu verhindern und damit Konzerne in ihre Schranken zu weisen. Mehr über die Kampagne: www.fusionswelle-brechen.de

11Jun 2018

Es gibt feinsten Bioland-Spargel in Weiß für Sie:
Spargel 1er Kategorie kg 13,90 €
Spargel 2er Kategorie kg 10,90 €
Spargel Bruch Kategorie kg 9,50 €
Spargel wird auch in die Kisten eingeplant! Das wirkt sich auch auf den Gesamtpreis der Kiste aus. Damit Ihnen der herrliche, saisonale Spargelgenuss nicht entgeht, planen wir auch in alle Abokisten nach und nach leckeren Spargel ein. Das wirkt sich dann auch einmalig auf den gesamten Kistenpreis aus. D.h. in der betreffenden Spargelwoche wird Ihre Kiste ca. 1-2 Euro (je nach Kistengröße) teurer als gewohnt. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Spargel Angebot: 350g / 3,70 €
Spargel Angebot: 500g / 5,20 €

10Jun 2018

Die leckeren Früchte haben jedoch nur eine Haltbarkeit von 1-2 Tagen, daher bitten wir Sie diese
zügig zu verspeisen oder zu verarbeiten. Und unbedingt im Kühlschrank aufzubewahren.
250g Schale Erdbeeren aus Bayern, Bioland für 3,00 €
500g Schale Erdbeeren aus Bayern, Bioland für 5,50 €

Beerenzeit:
Blaubeeren, 125 g, Spanien 3,00 €
Himbeeren, 125 g Bayern, Bioland, 5,50 €

09Jun 2018

In Ihren Kisten finden Sie in den nächsten Wochen immer wieder köstliche Steinobstsorten. Steinobst hat nun Saison und wir möchten Ihnen diese Köstlichkeiten nicht vorenthalten. Bitte bedenken Sie jedoch, dass Biofrüchte im Gegensatz zu konventioneller Ware weder chemisch behandelt noch bestrahlt werden.
Daher genügt eine kleine Verletzung der zarten Fruchthaut, um Schimmel binnen weniger Stunden hervorzurufen. Wir kontrollieren Ihre Ware wirklich gründlich, bevor wir diese in Ihre Kisten packen. Sollten es am Liefertag bei Erhalt der Kiste etwas zu beanstanden geben, zögern Sie bitte nicht und teilen Sie uns dies unverzüglich mit. Wir ersetzten die reklamierten Waren. (Bitte zeitnah reklamieren, da wir es sonst nicht an unsere Lieferanten weitergeben können.)
Lagerung von Steinobst:
Bitte legen Sie Nektarinen, Pfirsiche, Aprikosen und Co. In den Kühlschrank. Vor dem Verzehr rechtzeitig herausnehmen, damit sich der volle Geschmack entfalten kann.

Pfirsiche gelb, Spanien Demeter 9,50 €/kg
Nektarinen gelb, Italien, 7,90 €/kg
Aprikosen, Italien 6,90 €/kg
Flachpfirsiche, Spanien 9,90 €/kg
Kirschen BRD, Demeter 18,00€/kg

08Jun 2018

Frischcreme Rucola
Die sommerliche Frischcreme ist mit frischem Rucola, würzigem Hartkäse und Mandelstückchen verfeinert. Frischkäsezubereitung aus pasteurisierter KUHMILCH, labfrei, 25 % Fett absolut – „Landkäserei Herzog“, Bayern, kbA-Bioland

Feiner Hugo
Ja, richtig gelesen da steckt viel Hugo drin. Aus sahniger Heumilch und erlesenen Hugo-Kräutern in seiner gepflegten, essbaren Naturrinde. Mit Zitronenmelisse und Holunderblüten. Schnittkäse aus thermisierter KUHMILCH (HEUMILCH), tierisch gelabt, 45 % Fett i. Tr. – „ Danzl“, Österreich, kbA

Basitenkäse Möhre
In der Hofkäserei wird die frische, unbehandelte Milch der 50 Milchkühe zu aromatischem Rohmilchkäse verarbeitet. Bei dieser Variante wird dem Käsebruch noch Möhrensaft zugesetzt, welcher ihm das frisch-herbe Aroma verleiht. Durch liebevolle und intensive Pflege entwickelt dieser eine schmackhafte Naturrinde. Das Engagement, der Qualitätsanspruch und die Zufriedenheit ihrer Kühe sind die Garanten für guten Käse – und das können Sie schmecken!  Schnittkäse in Naturrinde aus KUH-ROHMILCH, tierisch gelabt, 50 % Fett i. Tr. – „Basitenberghof“, Deutschland, kbA-Bioland

Toggenburger Bärlauchkäse
Dieser milde, vollfette bärlauchige Schnittkäse überzeugt jeden Genießer. Schnittkäse in der Naturrinde aus thermisierter KUH-ROHMILCH (HEUMILCH), tierisch gelabt, 45 % Fett i. Tr. – Schweiz, kbA-BioSuisse
Zu dieser Käseauswahl empfehlen wir:
Artikelnr. 5294 Schubette 500 g / 3,40 € (Angebot im Juni)
Artikelnr. 50413 Rivera trocken vom WG Schwarztrauber 0,75 l / 7,20 €, Weißwein aus der Pfalz vom besten deutschem Bio-Winzer
Artikelnr. 50402 Holunderblüten-Likör 700 ml / 19,95 €
Artikelnr. 8557 Crema di Balsamico 150 ml  / 4,49 €
Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln, Weinbergpfirsiche und Erdbeeren

06Jun 2018

Es gibt feinsten Bioland-Spargel in Weiß für Sie:

Spargel 1er Kategorie kg 13,90 €
Spargel 2er Kategorie kg 10,90 €
Spargel Bruch Kategorie kg 9,50 €

Spargel wird auch in die Kisten eingeplant! Das wirkt sich auch auf den Gesamtpreis der Kiste aus. Damit Ihnen der herrliche, saisonale Spargelgenuss nicht entgeht, planen wir auch in alle Abokisten nach und nach leckeren Spargel ein. Das wirkt sich dann auch einmalig auf den gesamten Kistenpreis aus. D.h. in der betreffenden Spargelwoche wird Ihre Kiste ca. 1-2 Euro (je nach Kistengröße) teurer als gewohnt. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Spargel Angebot : 350g / 3,70 €
Spargel Angebot : 500g / 5,20 €

05Jun 2018

Seit einiger Zeit erfreut sich die Bio Würze Classic von der Feinschnabel Manufaktur großer Beliebtheit, daher erweitern wir unser Angebot um zwei weitere Bio Würzen:

Bio Würze Classic #8706 für 6,99 €
Bio Würze Mediterran #8723 für 7,59 €
Bio Würze Nordic #8724 für 7,59 €

Mit der Biowürze kommt der Gemüsegarten ganz einfach in Ihre Küche. Das leckere Bio-Würzkonzentrat mit dem aromatischen Geschmack von frischen Kräutern und Gemüse kann als köstliche Gemüsebrühe, als Würze für Suppen, Soßen, Aufstriche und vieles mehr verwendet werden. Biowürze ist die frische Alternative zu gekörnter Brühe oder Soßen, Fix Produkte, ganz ohne Hefeextrakt und anderen Zusatzstoffen.