Die rollende Gemüsekiste

Das schlechte Wetter und die Kälte haben den Erdbeerpflanzen für dieses Jahr stark zugesetzt.

Wir hatten vom Biolandhof Laurer im Frühjahr schon sehr gute Erdbeeren aus den Folientunneln.
Diese waren aufgebraucht und nun wäre die Freilandware an der Reihe, doch dann kam die schreckliche Wetterkatastrophe:

Das Freiland-Erdbeerfeld des Biolandhofs Laurer in Niederbayern fiel dem Hochwasser zum Opfer und ist zu 80 %zerstört!!

Christian Heitmeier aus Altomünster hatte zwar Pech mit seinem Spargel, der nun verfrüht für diese Saison beendet ist, kann uns aber dafür nun endlich (wesentlich später als die Jahre zuvor)  mit seinen feinen Früchten versorgen. Seine reifen und süßen Bioland-Erdbeeren finden Sie ab sofort im Shop.   —   500g Schale/5,70 Euro   –

Das Hochwasser wird erntetechnisch noch große Auswirkungen im Sommer/Herbst zeigen.
Zahlreiche Felder unserer Lieferanten stehen unter Wasser und viele Kulturen sind verzögert da es zu kalt war.
Allgemein wird es das ganze Jahr über nun schwierig bleiben im Gemüsebereich.
 

Die Felder des Biolandhofs Laurer (in Landau) sind fast vollständig überschwemmt und weggespült!
Familie Laurer verzeichnet folgenden Ausfall: 100% Aubergine, 50 % Paprika, 100% Minipaprika und 80 % Freilanderdbeeren sowie 100 % Einlegegurken.

Die Spargelfelder vom Biolandhof Keil (Kehlheim) stehen ebenfalls Unterwasser und und zu 90% nicht mehr beerntbar. Die Erdbeeren sind etwas besser dran, haben aber unter dem starken Regen sehr gelitten…. Wir werden sehen ….

Die Kartoffelernte vom letzten Jahr ist demnächst aufgebraucht. Heimische Früh-Kartoffeln wird es voraussichtlich in ca. 2 Wochen geben. Bis dahin bieten wir Ihnen Früh-Kartoffeln festkochend (Sorte-Nicola) aus Italien an. — kg/3,20 Euro –

Wir haben etwas ganz Besonderes: spanische Bananen von den Kanarischen Inseln.

Diese Bananen benötigen zwar die doppelte Zeit für Wachstum und Reife,
haben dadurch jedoch mehr Vitamine und Nährstoffe. Sie schmecken etwas weniger süß als ihre Verwandten aus Übersee.  kg/3,90 Euro

Unsere nächste Fleischaktion findet in der KW 28, Mitte Juli statt.
Auslieferung je nach Ihrem Liefertag vom 09. – 12. Juli.
Die aktuelle Bestellliste finden Sie in der Anlage sowie in unserem Online Shop.

Bestell-Schluss ist Sonntag 30.06.

Alle Produkte sind vakuumiert und eignen sich hervorragend zum Eingefrieren.

Die Fleischwaren erhalten wir vom Biofrischdienst Espenberger – Krauß

Die Geschäftsführer, Alfons Espenberger und Lydia Krauß, bewirtschaften unabhängig voneinander mit ihren Familien Ökobetriebe seit beinahe 30 Jahren und sind Mitglieder im Biokreis e. V.

Der Frischdienst vermarktet Produkte von Ökobauern aus dem ostbayrischen Raum.
Schwerpunkte sind hierbei Fleisch- und Wurstwaren.
Sie haben noch überschaubare Strukturen, handwerkliche Verarbeitung und erfüllen alle Anforderungen der heutigen Vermarktungsbedingungen.
Herkunft:
Die Kälber und Jungrinder kommen größtenteils von Hr. Espenberger und Frau Krauß oder deren bekannten Partner-Ökobetrieben.
Die Schweine stammen von den Ökobetrieben: Jodlbauer und Bessel, oder vom Mühlviertler Almbiofleisch.
 

Puten und Truthähne erhalten wir von “Wallners Bioputen” aus 85241 Herbersthausen, Kreis Dachau.
Familie Wallner betreibt mit ihrem nahezu geschlossenen Hofkreislauf eine moderne, professionelle, nach ökologischen Grundsätzen nachhaltige Landwirtschaft. Auf den Ackerflächen baut die Familie Getreide nach Biorichtlinien an, welches als Futtergrundlage der Tiere dient. Ihr Ziel ist es den Tieren ein gesundes, artgerechtes Wachstum zu ermöglichen, damit ein ausgezeichnetes feinmarmoriertes, zartes und schmackhaftes Fleisch heranwächst.