Zutaten:                                                                                                                                           400 g Stangensellerie, 30 g frisch geriebener Käse, schwarzer Pfeffer
evtl. Muskat, 125 ml Sahne, etwas Semmelbrösel
Zubereitung:
Den Sellerie der Länge nach halbieren, in einen Topf geben, mit 1/4 1 Salzwasser zum Kochen bringen, und in ca. 15 Minuten knapp weich kochen. Sellerie herausnehmen, gut abtropfen lassen, in eine flache Gratinform legen. Den geriebenen Käse darüber verteilen, mit Pfeffer und wenig Muskat würzen. Sahne darüber gießen, mit Semmelbrösel bestreuen, im Backofen goldbraun überbacken. Heiß servieren. Stangensellerie schmeckt als Beilage zu Fleischgerichten, Salat oder mit Schinken als kleine Mahlzeit.

Zutaten: Käse, Sahne, Staudensellerie.
Geeignet für: Beilage, Hauptspeise.