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Ziegenbutterkäse Bockshornklee
Info
*= Zutaten aus ökol. Landbau
- rindenlos -
Reifezeit: ca. 3 Wochen
Allergenhinweis: enthält MILCH, MILCHEIWEIß, LAKTOSE
Inverkehrbringer: Aurora , Im Hammereisen 55, D-47559 Kranenburg
DE-ÖKO-070
Besonderheit: rindenlos- mild, nussig im Geschmack
Dieser Käse reift in der Folie, so dass keine Rinde gebildet wird. Der Käse kann komplett verzehrt werden und eignet sich hervorragend zum Schneiden in Scheiben oder Würfelchen. Die
Bockshornklee Samen sorgen für einen leicht nussigen Geschmack.
| Hersteller | Würth Biokäse & Feinkost GmbH |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-070 |
| Herkunft | Niederlande |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-070 |
Zutatenliste
Aurora Gold Ziegenbutterkäse Bockshornklee
Gekühlt bei 7-10 °C lagern
Herstellung in Deutschland , Niederlande, Niederrhein .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-070 (Control Union Certifications Germany GmbH)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- FairBio
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- In Käsepapier einschlagen, kühl lagern
Hersteller
Aurora Kaas GmbH,
Marke Aurora Gold
Zutaten
pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Meersalz, Bockshornklee*, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Lactose , Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)
Reifezeit 21 Tag(e) , foliengereift
Käsegruppe: Halbharter Schnittkäse (AT) Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Labart
- Rinde
- keine Rinde
- Salzart
- Meersalz
- Tierart
- Ziege
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- mild, nussig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1608 kJ = 388 kcal | 32.7g | 21.4g | 0.0g | 0.0g | 23.4g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Herkunft
Würth Biokäse & Feinkost GmbH
D 91126 Schwabach