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Bioland
DE-ÖKO-006
Deutschland
Produktfoto zu Koriander im Topf

Koriander im Topf

Stück
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#65055
2,99 € / Stück
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Koriander ist ein viel einsetzbares Küchenkraut. Die grünen Blätter schmecken leicht bitter bis pikant mit einem süßlichen Nachgeschmack. Beim Kochen sollte darauf geachtet werden, dass die Blätter erst am Ende hinzugefügt werden, da sich sonst die ätherischen Öle zu sehr verflüchtigen und folglich nur noch wenig Aroma abgeben.

Verwendung:
Beim Kochen passt das Gewürz gut zu asiatischer oder indischer Küche. Der Koriander gilt auch als Heilkraut und soll bei Beschwerden wie Durchfall, Reizdarm oder Appetitlosigkeit helfen. In Suppen oder Gemüsegerichten, in Kombination mit Ingwer und Kokosnuss entfaltet der Koriander sein großartiges Aroma.

Hersteller Brelage
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-006

Herkunft

Brelage

DE-26871 Papenburg Deutschland
WebSeite Mehr Info
Die Gärtnerei Brelage liegt in Westoverledingen nahe Papenburg an der Ems.

Diese wurde 1958 gegründet. Seit 1980 werden viele verschiedene Topfkräuter angebaut. Im Jahr 1993 wurde der Betrieb von den Gärtnermeistern Hedwig und Hermann Brelage übernommen und seit 2007 ist die Gärtnerei Bioland-zertifiziert. Mitlerweile werden unter 18.000 m² Hochglas die verschiedensten Topfkräuter angebaut. Die Überzeugten Bio-Gärtner legen viel Wert auf gute Qualität und lange Haltbarkeit der Kräuter.

Quelle: bioladen.de

Deutschland